蜂蜜柚子酱
蜂蜜柚子酱怎么做好吃？
蜂蜜柚子酱怎么做好吃？
主料蜜柚1000g 冰糖100g 蜂蜜250g 蜂蜜柚子酱的做法步骤1. 准备相关食材2. 先将柚子剥开，用小刀将柚子皮的外层（黄色部分）取下，尽量去除白色部分3. 用温盐水浸泡15分钟4. 把柚皮切成细条状5. 放入容器里加1杯水煮10分钟，取1/3柚皮保留待用6. 将2/3的柚皮置入料理机中7. 选择酱料键运行至结束8. 将柚子的果肉剥去筋膜掰碎放入碗中9. 和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖10. 小火熬煮至黏稠（约需1小时），熄火后放置自然冷却11. 待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱12. 需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可
蜂蜜柚子沙拉酱的做法？
材料
柚子肉 1450,柚子皮 180,细砂糖 700,蜂蜜 150,柠檬汁 60
做法
step1
1: 先将玻璃罐洗干净 准备一个大锅子 煮一锅沸腾的熄火后再将玻璃罐放入浸泡杀菌也可使用蒸笼或蒸奶瓶器来杀菌．．
step2
2: 倒扣玻璃瓶 沥干 降温 备用．
step3
3: 先将柚子去皮取果肉（记得白色部份都要去除喔！）
step4
4: 挑漂亮的柚子皮去除白肉（要去除干净才不会有苦涩味）切丝
蜂蜜柚子酱和蜂蜜柚子膏的区别？
蜂蜜柚子酱是液体流动的，蜂蜜柚子膏是固体的
光用柚子肉不用柚子皮的柚子酱？
柚子皮，只用柚子肉，这样熬好的蜂蜜柚子酱，有柚子的芳香，蜂蜜的香甜。不仅可以用来冲水喝，还能当果酱，抹面包，抹馒头。
秋冬季节干燥，多喝的蜂蜜柚子茶，润肺去燥。
只选柚子肉，膜要去掉。
蜂蜜柚子酱苦了怎么补救？
1.
会导致自制好的柚子酱味道比较苦的原因有很多，遇到这种情况我们可以试着往柚子酱里面再多加入一点蜂蜜，这样就可以利用蜂蜜的甜味来掩盖柚子酱的苦味了。
2.
我们平时在做柚子酱的时候要注意，刮柚子皮的时候一定要尽量薄，因为取柚子皮的时候若取了比较多的白色的皮的话，就会导致后面做出来的柚子酱的味道比较苦。