辣椒炒豆腐干怎么炒
尖椒炒香干的做法，尖椒炒香干怎么做好吃，尖椒？
尖椒炒香干的做法，尖椒炒香干怎么做好吃，尖椒？
食材明细：香干6块、青椒3个、葱适量、蒜适量、姜适量、盐适量、生抽10克、糖2克、香醋2克、香油适量
青椒炒香干的做法步骤
1
青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。
2
炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。
3
倒入香干翻炒片刻。
4
加入生抽炒均匀。
5
在加入糖和盐继续。
6
加入青椒翻炒均匀。
7
加入少许香醋翻炒均匀。
8
再加入少许香油。
9
翻炒均匀关火。
小窍门
香干可多炒片刻让其入味。盐的用量可酌情添加，香干本身有些咸味，以免菜过咸。最后加入少许的香醋可为菜品提味，让简单的菜更适口。
豆腐干怎样炒？
我们炒豆腐干的时候，一般就是和芹菜、韭菜，或者是青辣椒一起搭配来炒。如果光炒豆腐干的话，可能就没那么好吃，营养也不全面。
下面我就说说芹菜炒豆腐干的做法吧。
1、把豆腐干洗干净，切成丝。
2、把芹菜处理好，洗干净，切成段。姜切末，蒜切片，葱切段。
3、锅烧热，倒入适量油，下入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，下入芹菜翻炒，加入盐、十三香、生抽调味。
4、下入豆腐干翻炒，加入鸡精，翻炒均匀出锅。
一道好吃的芹菜炒豆腐干就做好了，味道还不错哦。