流心甜甜圈烤箱做法大全
空心甜甜圈怎样做？
空心甜甜圈怎样做？
配料：高筋面粉180克，水95克，干酵母1小勺，黄油18克，细沙糖25克，鸡蛋25克，盐3克，奶粉6克，炸油250克（实耗约30克），糖粉适当（沾表面）黄油软化以后，加入细沙糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为稍微膨松的状态。
加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。干酵母溶解在适当水里(配方份量内)。把面粉倒入黄油糊里，再倒入酵母水及剩余的水。揉成面团。把面团放在案板上用力揉片刻，或借助搅面机，1直将面团揉到可以抻出薄膜的扩大阶段。然后将面团放在室温下发酵(面团上面盖1层保鲜膜或湿布)。等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。1般情况下发酵时间约为1小时。室温越高，发酵速度也会越快，所需时间也就越短。发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发5到10分钟。用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。切割完以后过剩的面皮，可以重新捏成团，松弛15分钟以后，再次擀开并切割。切割好的甜甜圈面团需要进行第2次发酵。甜甜圈面团的第2次发酵不要用太高的温度，如果是夏天，在甜甜圈面团上盖上保鲜膜或湿布，室温下直接发酵便可，发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大（如果是冬季，把甜甜圈面团放到烤箱里，同时放入1盘温水，使烤箱内保持1定的温度，让面团充分发酵）。油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄便可。当1面炸好以后，要及时翻面。炸好的甜甜圈，沥干油以后，放在冷却架上冷却。甜甜圈完全冷却以后，在表面沾上糖粉作为装潢，就能够吃了。
做烤箱甜甜圈怎么消泡？
做烤箱甜甜圈消泡先震出面糊中的大气泡，酱紫蛋糕烤出来就没有大的空洞。
烤甜甜圈的时候，需要将烤箱调制一百八十度左右烘烤即可。烤甜甜圈的时间不宜过久，以免影响甜甜圈的质地和口感。甜甜圈别名多拿滋、唐纳滋等，是常见的甜品，制作的食材包括面粉、牛奶、食用盐、白砂糖、奶油、食用油、鸡蛋等。
美味的甜甜圈美术教案？
1
【活动目标】
1、善于观察、发现生活中圆形组成的事物。
2、对圆形进行组合、想象，搭配色彩创作丰富多彩的甜甜圈。
3、体验美术创作活动的快乐和成就感。
2
【活动准备】
1、图片：甜甜圈、空心圈、色彩鲜艳的圆形。百滋百特背景图，操作音乐。
2、学具：彩色笔、白卡纸。
3、甜甜圈ppt。
4、幼儿已经能掌握画圆的技巧，并且有过装饰的经验。
3
【活动过程】
一、导入。
1、师：出示圆形卡片，你们看，这是什么，像什么？
这里有一个大大的饼，有一只嘴馋的小老鼠闻到了香香的味道，偷偷啊呜咬了一口，变成什么了？出示空心圆，（中间有个洞）是的，有了洞中间空空的，它叫做空心圆。
2、今天空心圆要变魔术了，变变变，会变成什么东西呢？甜甜圈。
3、欣赏图片各种各样的甜甜圈，我们来看一看甜甜圈都有什么口味的？上面有什么形状的美味果酱？
4、你们想吃甜甜圈吗？那我们今天就一起来烘烤甜甜圈吧！
二、教师示范画甜甜圈。
1、学习画空心圆的方法。
（1）你会画甜甜圈吗？怎么画呢？我们先来画圆形吧。（拿出一只黑色的笔）有的甜甜圈大一点、有的小一点（教师画大小不一样的圆）
（2）我们要准备把甜甜圈送进烤箱拉，原来瘦瘦的甜甜圈，会变成什么样？甜甜圈变胖了，变大了。（教师示范空心圆）。有的调皮的甜甜圈在烤箱里挤来挤去，两个突然黏在一起了；有的甜甜圈被碰倒在一边，只露出了一部分。
（3）叮咚，烘烤的时间到了，新鲜的甜甜圈出炉啦。为了让甜甜圈变得更漂亮，让顾客更喜欢，我们可以在上面挤出小图形，如三角形、半圆形、方形等，还可以画上美丽的花纹（线条）
（4）为了让我们的甜甜圈更美味，我们还可以在上面涂上一些水果酱。你喜欢吃什么味道的？（草莓味、柠檬味、蓝莓味、葡萄橙子味等等。）那我们就来加点草莓味。好了，老师的甜甜圈做好了，你们也来烘烤吧！
2、在烘烤之前，老师有两个地方要提醒小朋友：
第一：一个烤箱的空间有限，我们可以放5-7个甜甜圈（手拿操作纸）
第二：你烤箱中的甜甜圈可以大小不一样，味道不一样，花纹小图形也可以不一样。
3、幼儿操作，教师巡回指导。
四、作品展示。
1、将甜甜圈送入“bestbite”店中。