简易苹果派的做法
苹果派的做法超简单？
苹果派的做法超简单？
用料
苹果 1个
吐司 1片
鸡蛋 1个
白砂糖 8克
玉米淀粉 适量
做法步骤
1、1.准备好食材。
2、2.苹果切小块，玉米淀粉和糖倒入少量水搅拌均匀。
3、3.锅里放入少量油，倒入苹果翻炒2-3分钟。
4、4.将玉米淀粉水倒入锅中，熬煮至收汁。
5、5.将吐司切去边边。
6、6.将鸡蛋打散，涂抹在吐司四周，将苹果酱铺到吐司一边上。
7、7.吐司折叠对齐合上，用叉子在边上压一下，在中间斜切两刀。
8、8.将吐司浸入蛋液，放到烤盘上，烤箱180度，上下火烤制15分钟就好了。
9、9.烤熟的苹果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。
苹果派怎么做好吃又简单的做法？
用料:苹果 300克无盐黄油 75克低筋粉 225克细砂糖 90克水 70克淀粉 20克蛋黄液 少许
做法步骤:
1、准备好各种食材。
2、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。
3、倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。
4、将面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时左右，让面团更均匀细腻。
5、接下来制馅：把苹果洗净，去核，切成大块，加适量水，放入米厨破壁机中，选择“酱料”选项，默认6分钟，直接启动。
6、大约搅打30秒左右，苹果已经完全呈细腻的果泥状，连果皮也完全搅碎了。
7、将打好的果泥倒入不粘炒锅中，加入淀粉，小火翻炒几下到粘稠，盛出晾凉备用。
8、取一块面团，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。同时预热烤箱，上下火180度，10分钟。
9、将面片放入模具中，底部、四周和边缘按平，用擀面杖在模具边缘擀一下，去除多余的面片。底部用叉子扎一些小孔，以免烘烤时鼓起。
10、取一块儿面团擀成薄片，切成均匀的细条。
11、按三股辫的编法编好。将晾凉的苹果酱倒入模具中抹平。
12、再按照以上方法，切出几条均匀的宽条，和三股辫一条条地编织起来。
13、将边缘多余的面团，擀成薄片，用模具刻出花形，装饰在边角上。
14、将蛋黄加少许水，调成蛋黄液，用毛刷刷在表面。
15、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤25分钟左右即可。