创意端午粽子推荐

端午节就要到来,你们家里制作的粽子里面除了糯米以外,还加入一些什么好吃的?

端午节就要到来,你们家里制作的粽子里面除了糯米以外,还加入一些什么好吃的?

谢邀:往年端午节前都要在家里包些粽子,由于一家人的口味不同,有喜欢吃甜粽子、有喜欢吃肉粽子,所以我们家都要包两种口味的粽子。在家里包粽子也是有分工的,粽叶、糯米、红豆、花生、蜜枣、五花肉等食材的采购是爱人去采购,操作时主要是她动手,我不会包,但是配料和粽子是我义不容辞的职责。
首先是包甜粽子。小红豆提前一晚泡软、开始包前把蜜枣、花生米洗净,洗净的糯米里加入自制的玫瑰糖。
再说咸粽子。先做红烧肉,把做好的红烧肉放凉,一个粽子里面包入一块红烧肉和两粒花生米,有时也顺便包几个咸蛋黄粽子。
这几年各式各样的粽子都能在超市买到,加之还要照看孙子孙女,没时间包粽子,再包粽子就要等孙辈长大不需要照看时了。

花生米,红豆,蜜枣

我们北方包粽子品种比较少,常规的几个品种。有枣泥的,豆沙的,莲蓉的,鸭蛋黄的。其他就很少放了。南方有放鲜肉的,肉松的很多种。

我家端午节最常包的就是咸蛋黄肉粽了,有咸蛋黄的香味,又有肉香,肥而不腻,自己家做的可以减少肥肉的量,吃起来不油腻。
准备适量的糯米,用水泡30分钟。
准备一块肉,我喜欢瘦一点的,就选瘦的,切成块,加少量白糖 盐 料酒,抓匀。再加入生抽 老抽 鸡粉 胡椒粉 盐,抓匀。腌制一晚上。
糯米沥干水分,加生抽,一丢丢白糖。
准备好所有配料就可以开始包粽子了,我咸蛋黄是上网买的。
粽子包好后用高压锅煮,水要末过粽子,煮2小时,煮好后晾干,就可以吃啦。

端午节吃粽子,现在市面上好像都是嘉兴粽子,其他还有哪些粽子也不错?

嘉兴地区土著表示,我们都是自己包的粽子,很少买。
嘉兴粽子比较有名的是五芳斋和真真老老两个品牌。
厂里单位里都会发五芳斋粽子或者超市蛋糕店购物券。

最近天天拉粽子,一天几车,网络发货量也很大,坐标嘉兴。

今年深刻体会到五芳斋的服务有多垃圾了!发错货,五天后才给退回去。客服换了20来个,收到了发霉的粽子!打电话去五芳斋居然说只赔这两个!一点保障都没有!之前在沃尔玛是假一赔十,不是说我非要占便宜,坏一个赔一个,他是不痛不痒,而给客户的体验及对产品质量的认可度大大下降!反正我是不会再买五芳斋的粽子了。

前几年都是三全跟思念的粽子,自从去了三全上班到不干,我们家端午节就没有在去买过。都是我自己亲手包的。