红豆馍怎么蒸才好吃
红豆蒸馒头最新吃法？
红豆蒸馒头最新吃法？
食材：面粉1000g、酵母10g、白砂糖5g、红豆150g
做法：1、红豆用清水浸泡几个小时，用压力锅煮至软烂，晾至温热，约35度。
2、面粉、白糖和酵母粉混合，将温热的红豆及红豆汤水一同倒入面粉中，和成软硬适中的面团，静置发酵。然后取一份揉成圆形，一个馒头胚就完成了。
3、凉水上锅，在锅中二次发酵，发酵后大火蒸制20分钟，然后焖3分钟即可出锅。
红豆能和面粉一起发好蒸馒头吗？
红豆煮熟晾至不烫手，放入酵母粉白糖化开，用来和面，活成偏软一点的面团，醒发两个小时左右，把面多揉一下排气，再搓成长条切成小剂子，揉成馒头冷水上锅蒸二十分钟就可以了
都怎么做红豆糕和馒头？
用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克
1、红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用
2、酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
3、把面粉，玉米粉，酵母水混合揉成光滑面团，发酵至一倍大
4、发酵好再进行二次揉面，这次要揉透，揉光滑
5、搓条切成平等的剂子
6、把红豆包在剂子里再干平，加火腿肠裹成卷，放入蒸锅进行二次发酵。
7、发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。
8、关火后闷3分钟，取出后就可以食用
红豆蒸排骨的家常做法？
主料：红豆, 腊肉, 排骨, 小油菜
辅料：豆豉(适量), 姜末(适量), 蒜末(适量), 盐巴(适量), 料酒(适量), 酱油(适量), 糖(适量)
步骤：
1. 红豆和薏米先用高压锅蒸熟，取适量备用。排骨洗净，豆豉切细末，姜蒜切末备用。小油菜洗净备用。
2. 腊肉切细丁爆香，加水和红豆薏米姜丝烧开锅。我有把排骨飞过水，然后趁着还是热热的，加入盐，酱油，生粉，料酒，豆豉末，姜蒜末，白糖，花椒粉，白胡椒粉调匀静置大约三十分钟。电子高压锅加水，锅底放入隔水的搁架，然后把腌制入味的排骨放入，高压锅用排骨那一档，到时间，泄压之后，就完全熟了，这个可是又节约时间还节能的好办法。
3. 转小火煮到汤变色，有些粘糊，加适量青蒜苗和盐巴调味就可以出锅了。开水锅子里面烫熟小油菜，加适量耗油拌匀，均匀的摆在排骨四周，这道豉椒蒸排骨就出锅了哦