怎样炒出好的焦米功效与作用
焦米是什么？
焦米是什么？
焦米指的就是炒熟的籼米。炒焦米南方人习惯吃籼米，炒焦米北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看，粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分，且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米，粳米适合煮粥，有补脾、和胃、滋养的功效，适合病后肠胃弱者。籼米则适合蒸饭，出饭率高。
煮过水的焦米能吃吗？
可以的，如果水的焦米也是可以吃的，只要不太黑。吃着口感也是比较脆的。对人体也是没有多大害处的，吃着也是比较好吃的，口感也是比较好的。
焦米的做法？
食材：大米
做法：
1、开小火反复翻炒大米，呈焦米状即可；
2、将焦米放入蒸锅中，加入清水煮至表层出现米油即可；
3、将焦米倒入辅食机中搅拌均匀成糊状；
4、完成啦，快给宝宝试试吧！
温馨提示：
1、多余的焦米可以保存15天哦
生姜焦米茶的做法？
生姜焦米茶的制作方法，生姜切丝用不粘锅慢火炒到生姜干爽微黄盛入盘中，生米放入不粘锅慢火炒到米粒微黄倒入盛姜丝的盘子中然后将姜丝和米混合。取出适量姜米放入杯子中用开水冲泡即可。
焦米的正确做法？
首先将大米洗净，然后将洗净的大米晒干或者晾干。再将晒干后的大米放到锅里用小火炒至焦黄，最后用炒黄的焦米泡水喝或者煮粥吃 。焦米泡水可以消除脾胃虚弱中气不足，也可以治疗腹泻积食。
焦米茶可以泡几次？
一杯焦米茶可以泡两次。
炒焦米的制作方法
1、取适量大米（大米的量根据个人情况，最好不要超过一个星期的量），大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干吗，可以晾一晚上，基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。
2、锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了）。
3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。
4、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。