红烧素鸡的做法
主料 素鸡1 辅料 盐适量 酱油适量 茴香 抄1 -2 适量糖 适量油 红烧素鸡做法步骤 红烧素鸡做法图1 1. 素鸡洗净沥干水切片。
糖醋红烧素鸡家常做法？
知 2. 盐、酱油、茴香放大碗加水。
(当然也可以用清水) 3. 热锅倒油放素鸡炸(一定要开小火，否则容易炸糊)，炸到表面有点松。
这个过程会比较慢，一定要有耐心。如果你不确定，你可以炸几次。
4. 炸好后，放入步骤2大碗中浸泡。
泡到用筷子夹软。
把一切都炸好泡软就可以进行下一步 道了。
5. 将碗中的素鸡连汤倒入锅中煮(倒半汤就够了)，加入少许糖，煮至汤汁干燥。