清炖海带最正宗的做法
炖海带丝的做法？
炖海带丝的做法？
主料：干海带300克，猪膘肉100克，豆腐皮100克
辅料：葱花适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，花椒面儿适量
做法步骤：
1. 干海带，清洗掉表面盐分，上锅蒸20分钟。
2. 蒸好的海带卷成卷儿，切丝。
3. 温水清洗两遍。
4. 炒锅烧热，加适量猪油。
5. 放入猪膘肉翻炒，我这里还加了点儿猪肉皮。
6. 翻炒至猪肉变色，爆香葱花姜末，加适量生抽、老抽、花椒面儿。
7. 加入海带丝翻炒。
8. 炒匀后加适量盐。
9. 加适量水（或者米汤、高汤）烧开。
10. 转入阿迪锅（或高压锅），炖40分钟。
11. 炖好后，加入提前焯水的豆腐皮，拌匀。看海带的颜色更深了。
12. 出锅装碗，美味即成。
清炖鱿鱼正宗做法？
做法：洗米汤，把鱿鱼，西芹，白菜，红萝卜分别灼一下，放入冰水，激一下，洗米汤烧开，放米韩国辣酱，大豆酱。
把刚才灼过的西芹，白菜红萝卜放入，煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话，西芹，白菜，红萝卜可以直接放入米汤煮，鱿鱼一定要另外灼，不然整锅都是腥味，汤不好喝。
炖海带丝的家常做法？
海带炖排骨。买回来的排骨用水焯一下。锅中放油，葱，姜，把排骨煸炒加料酒，炒，加水，大火烧开加海带，小火烧一一时加盐即可
黄豆炖清炖海带正宗做法？
材料
海带200克，猪肉100克葱花，大蒜，老抽，蚝油，油，盐各适量
做法
1. 猪肉洗净，切片。鲜海带洗净，切菱形。葱花，大蒜备好，
2. 热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒，
3. 待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒，
4. 加水，放适量盐，炖，
5. 直到汤汁儿收完，出锅装盘即可
海带怎么炖好吃？
海带是澡类食品，口感脆嫩爽口，含有多种维生素，蛋白蛋，非常的好吃，也是我们生活中经常会吃的，下面就来分享一下海带怎么做好吃，海带和什么炖是绝配？
一、海带玉米排骨汤的做法:
1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用
2,海带泡发,切小段系成海带结备用
3,玉米洗干净切成段
4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美。
二、海带排骨莲藕汤
主料:排骨 莲藕 海带 辅料:盐 红枣 枸杞
做法:1.排骨洗净焯水，莲藕去皮切滚刀块，海带泡发洗干净，切稍大点的片状。
2.洗干净的排骨放锅里加入红枣，枸杞，加热水炖40分钟。
3.开盖在放入莲藕，海带炖十几分钟，等到莲藕吃起来粉粉的为止，出锅前加盐就可以了。