培根松饼正宗做法

牛油果早餐的做法是什么?

牛油果早餐的做法是什么?

用料
主料:牛油果、鸡蛋1个
辅料:盐3克、黑胡椒少许
黑椒鸡蛋牛油果的做法
鸡蛋放在清水里煮熟。
牛油果切开,去掉果核
牛油果切小块。
煮好的鸡蛋用凉水浸泡一下。
鸡蛋去皮,切小块和牛油果放在一起。
加少许盐。
撒少许黑椒粉,食用时拌匀即可

13种早餐饼的做法?

一,萝卜丝鸡蛋饼
1,萝卜洗净,擦成细丝。我这里用的是青萝卜,白萝卜或者红皮萝卜都可以。
2,萝卜丝中加入少许盐拌匀,腌制5分钟。
3,打入鸡蛋,再加入面粉,搅拌成面糊。
4,锅烧热刷油,舀一勺面糊倒入锅中摊平,一勺面糊一个饼,烙制两面金黄即可。
二,香菇火腿发面饼
1,250克面粉中加入3克酵母,再倒入350毫升的凉水搅拌成细腻的面糊,盖严放在冰箱冷藏发酵一个晚上。
2,香菇和火腿切成丁。
3,早上起来,把面糊取出来。将香菇和火腿丁放进去,再加入少许盐调味,搅拌均匀。
4,电饼铛预热刷油,将面糊倒入锅中,盖上盖子,小火烙制两面金黄就可以了。
三,鸡蛋卷饼
1,150克面粉中加入220毫升的温水,搅拌成细腻的面糊。
2,热锅刷油,将面糊倒入锅中摊平。
3,烙至面糊定型,在饼上打一个鸡蛋,搅散后再撒些黑芝麻,翻面烙一分钟。
4,在没有鸡蛋的一面刷上自己喜欢的酱料,然后加上自己喜欢吃的配菜,卷起来即可。
四,豆沙饼
1,一半开水,一半温水搅拌面粉,揉成半烫面,放冰箱冷藏一个晚上。
2,早上起来将面团取出来,不要揉面,直接分成小面团。
3,将小面团揉光滑,再准备一些豆沙馅,搓成圆球。
4,面团捏扁,放入豆沙馅,包严实。
5,将豆沙面团擀成椭圆形长饼。
6,下锅烙熟即可,柔软香甜,特别好吃。
五,半烫面烙饼
1,面粉中加入一半开水搅拌,再加入一半温水搅拌,揉成一个偏软的面团,将面团表面抹油,装进保鲜袋,放在冰箱冷藏醒面一个晚上。
2,早上把面团取出来放在面板上,撒些面粉防粘,将面团擀成大饼。
3,饼上刷油,撒些盐调味,卷起来,再分成小剂子。
4,将每个小剂子拉长,再盘起来。
5,擀成薄饼,下锅烙制两面金黄就好。
六,口袋饼
1,170~180毫升水中加入3克酵母,再倒入300克面粉搅拌均匀,然后揉成面团,放在冰箱醒发一个晚上。
2,早上起来将面团取出来,放在面板上回温几分钟。
3,取一个小碗,加入面粉、盐和食用油搅匀,调成一个半流动状态的油酥。
4,将面团分成大小均匀的小面团,分别揉光滑。
5,将面团稍微擀一擀,放入一勺油酥包紧。
6,将油酥面团擀成椭圆形长饼,小火烙熟即可出锅。
7,将饼对半切开,口袋饼就做好了,装上自己喜欢吃的菜,做早餐简单又满足。
七、田园土豆饼。
备料:土豆泥200克、芦笋20克、玉米粒20克、胡萝卜20克、面粉130克、盐2克
1、土豆煮熟压成泥。
2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁,在开水中焯一下盛出滤干水分。
3、把玉米、胡萝卜丁、芦笋丁放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉揉成团。
4、分成几份搓圆压扁.平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎。翻面煎到两面金黄即可。
八、海绵松饼
备料:鸡蛋2个、砂糖30克、牛奶20克、植物油10克、低筋面粉60克
1、将温室的2个鸡蛋用电动搅拌器打散后,加入细砂糖打匀,再用高速打至液体体积膨胀且颜色变白。取出两勺加入牛奶和植物油搅拌均匀。
2、将低筋面粉三次过筛,每次加入用刮刀轻柔的拌匀,直到看不到干粉。将不沾的平底锅烧热后,加入1大勺的面糊摊成圆饼状,用中小火煎2分钟至金黄。
3、翻面再继续煎1分钟后盛出。除了可当松饼吃外,也可夹入打发的动物性鲜奶油或芝士达酱,变成美味的小甜点。
九、盘丝饼
备料:面粉,水,油,盐
1、取150g面粉,倒入盆中,加水和和盐揉成面团,稍饧。饧好的面团放置案板上,稍揉一下。擀成圆形的薄饼。切成宽约1cm的长条,刷一层油。将长条聚集到一起,捋顺。均匀分割成3等份。
2、取1份揪住两端,慢慢抻长。从两端向中间卷起。将一端盖在另一端上。稍整形。其他两份同样操作。全部盘好后,按扁成饼坯。平底锅中倒入少许油,6成热放入饼坯。
3、中小火煎至一面上色后,翻面。待饼的两面都呈现金黄色时即熟。
十、吐司卷饼
备料:土司,肉松,蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂),番茄沙司,绿/黄猕猴桃,纯牛奶。
1、土司片边缘切掉,只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压,在里面加你所喜欢的肉松啊果酱,这样不容易松散。猕猴桃切丁。
3、在卷好的土司上淋上番茄沙司,酸酸甜甜,味道很好。可以搭配纯牛奶或者麦片什么的,按照个人喜好搭配。
十一、土豆胡萝卜早餐饼
食材:胡萝卜半根、鸡蛋1个、土豆1个、香菜1根、培根1片、葱花少量、盐适量、黑胡椒少量、五香粉少量、面粉适量
1、将土豆、胡萝卜擦丝,培根切丁,葱花香菜切碎。打入一个鸡蛋,放入少量面粉。
2、把所有食材放一起搅拌均匀。
3、平底锅放少量花生油,油热后将模具放入锅内,把拌好的食材倒入模具,注意不要太多,能均匀铺开就好。
食材非常好熟,时间适当后翻面煎至微黄就好啦。
十二、小葱鸡蛋饼
食材:鸡蛋一个、葱花若干克、普通面粉若干克、盐若干克、油若干克
1、准备好面粉加入鸡蛋和水(常温)搅拌均匀。
2、加入切好的小葱和盐,再次搅拌均匀。
3、不沾锅倒上油,手放在锅的上方感觉热就可以放面糊了,面糊铺满锅底(遮住锅底)就可以,不要倒太多面糊哦,薄一点才好吃,煎至两面金黄就可以起锅了,特别香!步骤简单分分钟搞定再搭配一杯牛奶,元气早餐呢!
十三、香肠酥皮卷
食材:手抓饼皮2个、火腿肠3根、蛋黄液少许、黑芝麻适量
1、材料备好,烤箱200度预热。
2、饼皮一分为四。
3、火腿肠切成饼皮差不多卷度。这样慢慢卷起来。刷一层薄薄的蛋液。撒少许黑芝麻。
4、送入烤箱,上下火190-200度,烤15-20分钟,至表面金黄!