炖什么肉放白芷提香
炖羊肉最正宗的做法步骤？
炖羊肉最正宗的做法步骤？
1.1500克羊腿切块。土豆2个，胡萝卜1根，胡萝卜2根，葱花1根，酱汁1片，胡椒粉。
It 最好把整个白胡椒一起炖，但我没有。;我不买，所以我只是在烹饪后加入胡椒。
3.用开水将羊腿捞入汤中，加入适量的水，加入适量的胡椒粉。
4.羊肉是炖的，其他材料是加工的。葱切段，姜切大块，捣碎。将萝卜和土豆去皮，切成大块。
It s最好把姜拍成块，这样姜汁就可以熬出来了，汤吸收姜汁会微辣，驱走寒气，味道也不错。
6.将所有材料加入汤中，用大火煮沸，去除泡沫，慢慢炖至少1小时。
7.煮好后酌情加盐和白胡椒，也有香菜。炖羊肉家庭练习完成。
肉加馍里馍的肉怎么炖？
选肉。做肉夹馍的肉，一定要选肥瘦相间的五花肉。肥肉太油腻，瘦肉做柴。五花肉刚刚好。
2.肉洗干净后，往锅里加入不带肉的凉水，加些料酒和姜片，把肉放入有凉水的锅里，把水烧开，直到肉变色，捞出肉用凉水洗干净。
3.热锅放油冷却，放入冰糖翻炒至糖色为棕色。将肉快速翻炒至肉上均匀裹上糖色。加入葱姜、花椒、八角、桂皮，翻炒后加入开水、酱油、料酒。水不应该漫过肉。
4.水再次烧开后，倒入砂锅，小火煨约1.5-2小时至肉烂，加入适量盐，再开中火使肉入味，收起来。大约10分钟后关火。