肉末炒干豆腐皮怎样做
用豆腐皮怎么做肉末？
用豆腐皮怎么做肉末？
豆腐皮卷肉末的做法：
1.买来的花肉剁碎，剁成肉馅，加入葱、姜、蚝油、生抽、香油、十三香和食盐搅拌均匀，腌制一会儿。
2.豆腐皮儿分为厚薄两种，做这道菜，用薄薄的豆腐皮儿做出来比较好吃。把调好的肉馅均匀的抹在豆腐皮上。
3.豆腐皮上下左右各留出1厘米左右的空隙，然后从左往右慢慢地卷起来，卷好之后放在锅底中火煎至表面金黄。4.最后盛出放在盘子里，用厨房剪刀剪成大小均匀的块儿放在蒸锅里。大火蒸10分钟即可。
东北炒干豆腐家常做法？
食材
干豆腐，胡萝卜，青椒，蒜，八角，大豆色拉油，盐，生抽
方法
1胡萝卜切好，放入碗中，干豆腐洗净，切好。青椒切片。蒜切片。
2干豆腐用开水焯熟，捞出备用。
3锅里放入油，放入胡萝卜、八角翻炒。放入青椒炒熟。放入生抽、盐、蒜、干豆腐翻炒均匀。
管子豆皮炒肉的做法？
主料
豆腐皮200g
瘦肉100g
辅料
姜适量
蒜适量
生抽适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
豆腐皮炒肉片的做
1.瘦肉切片，加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
2.豆腐皮切条，备用
3.姜蒜准
4.锅里放入适量油，倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
5.锅里留底油，放入姜蒜炒香。
6.倒入豆腐皮，加入半饭碗清水，翻炒。
7.再次倒入猪肉，翻炒至收汁得差不多时，加入生抽，盐，鸡精调味。
豆腐皮炒白菜家常做法？
原料：豆腐皮3张、大白菜适量、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法：
第一步：大白菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
第五步：翻拌好后关火；
第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
鱼香肉末豆皮怎么做？
食材准备：豆皮1张，肉沫适量，圆青椒1个，胡萝卜1根，生抽1勺，醋半勺，白糖半勺，食盐少许，蚝油少许，食用油适量，蒜末适量
1、首先我们把豆皮从中间一分为二，接着二分为四，然后叠放到一起，快速切成条状。
2、胡萝卜和圆青椒分别清洗干净，胡萝卜可以去皮，也可以保留，然后将二者分别切成条状备用。
3、将切好的豆皮在开水中煮1分钟左右，这样更加卫生也更好吃。
4、起锅烧油，放入蒜末和肉沫炒香，先把胡萝卜下锅，快炒半分钟，食用油的颜色微微发黄，这时候下入青椒条，与胡萝卜炒均匀。
5、接着我们把豆皮倒入锅中，加入生抽，醋，食盐，蚝油，白糖，然后快速翻炒至入味，就可以关火盛出了。