豆芽炒饼最正宗的做法
炒饼丝文案？
炒饼丝文案？
用料
饼丝 250克，扁豆 100克，绿豆芽 100克，胡萝卜 半根，鸡蛋 1个，蒜 2瓣，轻盐酱油 2勺食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、蒜去皮去蒂切成蒜末。
3、胡萝卜和扁豆洗净切细丝。
4、鸡蛋打散成蛋液，锅中热油倒入蛋液炒散盛出备用。
5、锅中留底油，下入扁豆丝炒至变色断生。
6、加入蒜末，绿豆芽，胡萝卜丝。
7、翻炒均匀。
8、再加入饼丝，均匀淋入2勺轻盐酱油。
9、加入炒好的鸡蛋。
10、翻炒均匀。
11、出锅装盘。
炒饼用什么豆芽？
用绿豆芽黄豆芽都可以啊，看你自己喜欢吃那种豆芽
豆角白菜炒饼的做法？
材料:豆角220克，白菜15克，肉丝、料酒、盐、水淀粉适量
制作步骤
一，将烙饼切成丝儿。圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
二，锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
三，锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
四，放入豆角、圆白菜丝翻炒。待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁。
五，将调好的汁全部倒入锅中。倒入调料烹出香味。将原料翻炒均匀，放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。
六，热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可开吃了。
网红炒饼家常做法？
食材准备
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
制作步骤
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可