旺旺雪饼成分配料是什么
旺旺雪饼成分？
旺旺雪饼的配料有哪些？
1、旺旺雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。配料主要有：大米、白砂糖、棕榈油、淀粉、食用盐、食品添加剂等。
2、旺旺雪饼松脆香甜、口味多样。它们大多是以精选大米等食物为原料，加入氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，经过烘焙、加热等工序加工而成的。
3、旺旺雪饼采用挤压技术加工以谷物为原料的食品。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小，可达到强化食品的目的
雪饼上有味精么？
旺旺雪饼成分：米粉、棕榈油、白砂糖、淀粉、酱油、柴鱼膏、（0.9\%）、食用盐、海苔条（0.5\%）、食用添加剂（增味剂、乳化剂、增稠剂、柠檬酸钠、抗氧化剂）、酵母精粉、变性淀粉、甘草粉、乳糖旺旺仙贝的成分也是大同从这些成分看雪饼上没有味精
自制雪饼？
一、旺旺雪饼制作步骤
1、准备原料：大米（或粘米粉）、白糖、水
2、制作大米粉：制作大米粉就是把大米磨成粉，强烈建议大家直接去超市购买成品的大米粉，超市都有卖的，很便宜，买回来可以直接用，就不用这么麻烦了。买的时候注意看字，大米粉就是粘米粉或者籼米粉，在袋子上一般会写 “粘米粉或籼米粉” 不要买错而买成糯米粉了。
若你闲着没事，当然可以按照这个方法，自己在家制作大米粉。首先提前将大米用清水浸泡三小时，浸泡后捞出来，烘干，只是把表面水分烘干即可，当然也可以自然晾干，只需把表面水分除去即可。
然后倒入料理机中，磨成粉，一定要打成非常细，这后用很细的筛子过滤一下，过滤后的米粉就像家里的面粉一样细就行了，先放着，备用。
3、制作白糖面：将白砂糖放料理机中，也打磨成粉，像面粉一样的细腻。也可以直接购买，超市应该有卖，网上也有卖，很便宜的。然后取一点倒进上面的大米粉中，搅拌均匀。
4、蒸米饼：将上面混合后的大米粉，加一点水，像揉面一样，揉成团，然后再擀成薄一点的面饼，用模具在上面压出不同的形状的小面饼，若没有的话，自己就用刀随便切也行，反正自己在家吃的，形状其实不重要，然后放到锅中蒸，一般蒸20分钟左右，蒸熟。
5、烤雪饼：米饼蒸熟后取出来，放到烤箱中烤，将它烤干，烤的像饼干一样的，没有一点水分，像我家的话，烤箱上下火开180度，烤20分钟左右就烤干了。
6、撒糖水：准备一个小碗，倒入上面刚好的糖面，加入少许水，搅拌均匀，稀一点，抹到雪饼上，然后在常温下晾干，晾干后，饼表面的糖面就变白了，附着在米饼上。
这时，一道正宗的雪饼就制作完成了。虽然它不是旺旺牌的雪饼，这可是自己纯手工打造的，卫生健康的自制雪饼，吃起来一样的酥脆香甜，美在嘴里甜在心里