现在流行的小吐司是多少克的模具
250克吐司模具配方？
250克吐司模具配方？
1、250克模具吐司最佳配方表：高粉140克、黄油14克、砂糖22克、蛋液11克、奶粉6克、盐1.7克、干酵母3克、添加剂1克、水70克
2、面粉，砂糖，奶粉，干酵母，添加剂，蛋液，加水进行搅打，稍有劲道后，放盐，放黄油搅打，产生筋力后，基础醒发30分钟左右，把面团揉圆，松弛十分钟，醒发半小时后加盖烘烤，上火180度，下火190度，烘烤时间约42分钟
1000克吐司用低糖模具烤多长时间？
60分钟左右
60分钟左右。根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值,每个炉温度不同,一般上面温度180,下面温度200,然后烤60分钟左右。
300克吐司盒放多少面团？
300克吐司盒可以放150克面团。
面包里面应该是吐司最好做的，因为他不需要加任何东西，加点黄油就可以了，但是我们需要买一些吐司盒，然后一般都是300克或者500克的土司盒子，然后这个时候我们买300克的吐司丝盒子的时候，里面需要放入150克的一些面团就可以了。
280克吐司模具用多少克面团？
300克。
将盒子装满水（将底部的排气孔先堵上），再称一下水的重量，记录这个数据，这个数据的25%就是带盖吐司的最佳面胚重量，这个数据的28%就是无盖（台式）吐司的最佳面胚重量。就是说：如果吐司盒可以装1000克水，那么做有盖吐司就放250克面团，做无盖吐司就放280克面团就可以了，以此类推
250克模具吐司最佳配方表？
步骤/方式1
除酵母、盐、油外所有东西放入面包机的面包桶，开始搅拌程序25分钟（柏翠面包机imix程序）
步骤/方式2
面团放入冰箱冷藏四小时以上，让它自然起筋
步骤/方式3
从冰箱里取出面团剪成小块，放入盐、油及酵母，开启搅拌程序20分钟
步骤/方式4
取出面团，手套膜搞定
步骤/方式5
放入碗中盖上保鲜膜一次发酵大概23度40分钟
步骤/方式6
一次发酵发好了，排气切成两个面团
步骤/方式7
拍成椭圆形擀开，翻面折叠再擀开成长条，卷起放入吐司盒
步骤/方式8
放入烤箱二次发酵，烤箱里放一碗温水，发到八分满，大概45分钟
步骤/方式9
烤箱预热后，165-170度烤25-30分钟，取出震出热气凉至手温
步骤/方式10
绵软好吃。