土豆排骨焖面最简单的做法
荞麦排骨焖面的做法?
荞麦排骨焖面的做法?
用料
手感荞麦面,(三分之二的全麦面粉,三分之一的荞麦面粉,面粉一半重量的温水,一小勺盐,一个鸡蛋)
排骨适量 200克
盐一小勺 5克
生抽适量3 勺
荞麦焖面的做法步骤
步骤 1
将醒好的面团擀成薄片,平像叠扇子一样叠个两三下。
步骤 2
切面,
步骤 3
步骤 4
锅内倒少许油,排骨煸炒出油。
步骤 5
放入切好的蒜头,姜片,青椒段,翻炒。
步骤 6
放切好的豆干,土豆。
步骤 7
切好的四季豆
步骤 8
放入蒜头,姜片,青椒段。
步骤 9
加酱油翻炒。
步骤 10
倒入开水,刚没过菜即可。
步骤 11
做好的面撒在菜上。
步骤 12
盖锅盖,中小火焖五分钟,看面的颜色范白。
步骤 13
翻炒收汁。
步骤 14
香喷喷的焖面装汤碗上桌
排骨花菜焖面做法?
食材
排骨一根,面条300克,葱段一根,姜片3片,蒜片4瓣,八角一个,香叶一片,香菇5朵,豆角150克,冰糖5粒,盐、生抽、老抽、香醋、白糖、黄豆酱各适量
制作方法:
1,洗净的排骨放锅中加适量的清水、姜片、葱段,焯水5分钟左右,煮出油末。
2,把排骨清洗干净,沥干水分。
3,准备点姜片、葱段、蒜片、八角、香叶。
4,再准备点香菇、豆角和面条。
5,锅中加油,放冰糖,小火炒出糖色。
6,放入排骨,翻炒上色。
7,下入配料,炒出香味儿。
8,加适量的清水,水开后调小火炖30分钟。
9,30分钟后,下香菇、豆角,加适量的盐、生抽、老抽、香醋、白糖、黄豆酱,拌均匀,继续炖煮10分钟。
10,10分钟后,盛出一半的汤汁,下入面条,将舀出来汤汁均匀的浇在面条上面。
11,小火焖8分钟。
12,8分钟后翻炒均匀就可以出锅。
玉米排骨焖饭最正宗的做法?
食材明细
小块肋排
适量
土豆
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
甜玉米粒
适量
姜
适量
蒜
适量
大米
适量
水
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
色拉油
适量
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
排骨焖饭的做法步骤
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:1 1排骨焯水后,用温水冲洗干净。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:2 2排骨加入料酒、生抽腌制20分钟。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:3 3香菇、胡萝卜、土豆切丁,姜切成薄片,蒜剥皮,甜玉米粒用水冲洗并沥干备用。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:4 4电饭煲里加少许色拉油,放入腌制好的肋排,倒入红烧酱油,放入姜片和几瓣蒜,加入适量水煮20分钟。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:5 5捡出姜和蒜,加入香菇、胡萝卜、土豆丁和甜玉米粒,加入淘好的米,搅拌均匀。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:6 6电饭煲继续煮40分钟就OK了。
排骨焖饭——电饭煲一键搞定的做法步骤:7 7加入几棵烫熟的青菜,香喷喷的排骨饭做好了!开饭喽!
小窍门
1、我儿子不喜欢吃香菇,所以就切成片,方便他挑出来。
2、所有食材都是适量,中餐就是这样,没有办法精确用量,所以同样一道菜,同样的做法,每个人做出来的味道都不会完全一样。
3、水的量不太好掌握,要看煮多少米,我是加到和肋排刚刚好平齐的位置。