蒜苔炒肉怎么做好吃又香
鲜蒜苔洗净，切成小块，放在盘子里。将肉切片，放入碗中，加入一勺酱油、一勺料酒和一勺水淀粉，揉搓5分钟，味道十分钟以上。切葱丝和姜丝备用。锅里放一点油，加入50%热，加入肉片炒至变色。锅里再加一点油。加热后，加入蒜苔、一勺酱油、一点盐、鸡精、炒菜、炒绿色。断生后，加入炒好的肉片，少许油耗，翻炒几次，出锅。色香味俱全。
鲜蒜苔炒肉的做法？
如果准备新鲜蒜苔炒肉，先将肉切成片，用少量淀粉、五香粉、料酒搅拌均匀，然后将蒜苔切成小块，在锅中加入油。油加热后，将搅拌好的肉倒入锅中。肉炒熟后，倒入切好的蒜苔段，炒一会儿，放入盘中食用。