红豆全麦面包做法免发酵

电饭煲红豆全麦面包的家常做法?

电饭煲红豆全麦面包的家常做法?

用料:高筋面粉 350克,全麦粉 150克,牛奶 350克,糖 40克,鲜酵母 15克,奶粉 20克,盐 6克,蜜豆 约200克,豆沙 约330克,黄油 40克
步骤 1将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵(我用的面包机揉面发酵),发酵至2.5倍左右
步骤 2出面团,分割成55克左右/个面团,我总共分了18个小面团。滚圆后将面团盖好,醒发15分钟左右
步骤 3取一个松弛好的面团包入10克的蜜豆,收口
步骤 4所有面团都包好馅后,取一份面团扣在手心里,用滚圆的方法边推边滚动面团,使其表皮变薄,能明显看到红豆,但面皮并没破,拍扁盖保鲜膜醒发十分钟左右
步骤 5再次擀开翻面包入馅料,收好口
步骤 6放入烤盘中二次醒发两倍大
步骤 7烤箱200度预热,中下层180度烤18分钟左右,(烤箱温度时间仅供参考,烘烤前在面包坯上盖上高温油布,压上烤盘再放入烤箱)

豆蓉包的家常做法?

赤豆泡好后加适量的水用高压锅压15分钟,解压后再开盖晾凉。
2.用料理机打成蓉。
3.开小火,然后慢慢加入红糖拌匀。
4.加入少许清油,有熟猪油会香一点
5.晾凉就可以包包子了
6.酵母用温水兑开备用。
麦片用热水泡发。
全麦粉放锅里,放白糖和炼奶,再放入泡发好的麦片,再用酵母水调开,慢慢加水揉成面团,盖上棉布饧着,饧发再揉出空气,就可以包了。
7.面团揉成长条,切成一个个剂子。
8.捏成小碗状,放入豆蓉,把口封好就可以了
9.放锅里再次饧发十分钟,就可以蒸了,蒸15分钟,关火后等几分钟再开盖,然后就可以吃了。

印度国家的红豆汤怎么做?

红豆汤可以说是具有很好的补血祛湿的作用,对一些身体水肿有着良好的疗效。下面,我们来学学这红豆汤怎么做吧。
第一步,在头天晚上泡上红豆,等到第二天再煮。
第二步,将泡好的红豆放入锅中,加水至少是红豆的两倍,喜欢喝汤的朋友可以根据自己的喜好增加水量。
第三步,大火煮沸之后保持大火1分钟,然后关火,不要掀开锅盖,一直焖到汤水冷却之后即可做成汤汁浑浊,红豆熟烂的红豆汤了。
大家在吃的时候也可加热至温热,再放点红糖或者冰糖调味,这样味道更佳。