沙姜鸡汤的做法
食材明细
沙姜鸡汤做法？
半只鸡（重约250克）、50克鲜沙姜片、20克葱、20克干葱、800克骨汤、5克红椒圈、15克姜蓉、20克酱油、30克鸡油、5克香菜叶
1、鸡切成重约10克、长10厘米的块，放入砂锅中
2.将鸡油放入锅中，煮至60%热时，加入鲜沙姜片、葱段、干葱、姜蓉、红椒圈，加入骨汤，用小火烧开，加入酱油调味，出锅倒入锅中，用小火煮开，撒上香菜叶
