新菜品上线如何推广

面馆增加新菜品如何推广?

面馆增加新菜品如何推广?

周边的人比较有消费能力!准备增加新菜品!请问如何能把菜品推出去!不光是优惠!看看有没有别的方法!推广!

对于餐饮业来说,菜品创新是一个永恒的主题,只有一家不断创新的店铺,才能时刻保持顾客的新鲜感、提高顾客满意度。
然而,关于出新菜,基本每位餐饮老板和大厨都是十分头疼和纠结。那么,如何确定要不要增加新菜品?
具体该不该出新品,怎么出新品,都需要系统化的思考。
01 明确目标 增加新菜品的目的是什么
餐饮老板在考虑增加新品的时候首先要考虑出新品的目的是什么,然后再决定新品该不该上,怎么上。
一般来说,餐厅增加新品的目的无非是为了提升营业额。用新品提升营业额的途径有两个:一是通过新品来提高客单价;二是通过新品吸引更多人来消费。
02 增加新品 要算得清投入产出比
生意人追求的永远都应该是利润,利润等于投入与产出的差额,所以增加新品一定要计算好投入产出比。
如果增加一个新品,只需要在原有食材和原有人员的基础上就能实现,那么这个新品就值得做。对整个生意来说,它的杠杆率就非常大,因为你只要捎带着做了,就能产生额外的收入。
03 你的新品 属于防守型还是战略型产品
一家面馆转让后被隔壁一个餐饮同行给接了。这位朋友做的是炒菜,因为整条街只有他一家炒菜馆,生意非常不错。
总结:菜品要不要上新每个餐厅都必须经过深思熟虑的,不是一朝一夕就能决定的,另外,菜品上新后怎么进行宣传推广对于餐饮店来说也是一项巨大的挑战。

美团外卖推广技巧?

1、上线经营后,新店标识将持续15天,而消费者对于“新”的东西总是敏感的,这也能在一定程度上增加店铺的访问量。
2、开店30天内,一定要开启7天排名加权,门店排名会有一定程度的提前,且门店会在美食频道列表页第8和12位轮播,展示7天。
3、提升店铺转化率,转化率分为访问转化率和下单转化率。访问转化率是指(用户点击的次数/曝光的次数以及用户点击人数/曝光人数);点击转化率就是指(订单成交量/用户点击的次数,订单成交用户数/点击用户数)。
4、可以举行满减活动,例如在线支付满10元减1元、满20减3元等活动。
5、使用折扣活动,商家可以每天发布一两个菜品,只是当天变成折扣,可以提高客户的活跃度。比如,周五折扣价,吸引更多顾客对某一单品的购买。