砂锅煲仔推荐
煮煲仔饭的瓦煲为何有裂痕？是温度过高么？有什么方法避免？
煮煲仔饭的瓦煲为何有裂痕？是温度过高么？有什么方法避免？
瓦煲也就是砂锅吧，离开火源后要放在灶台或是木板上，不能直接放在凉的地方，锅的温度过高马上受凉后就开裂了，但是用之前如果煮过稀饭的话不会漏的，开裂后也要经过一段时间才会漏，所以买来砂锅最好用淘米水泡上两天，然后用小火煮次稀饭，就不易开裂和漏水了
砂锅煲粥有点粘锅锅怎么修复？
粥煲仔后，把砂锅浸泡一下，然后在用百洁布一擦拭，就可以修复的很干净了。
有哪些“简单省事一锅焖”的美食？
麻辣香锅可以很多菜一起焖，可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的菜，先炒一下，然后买一包麻辣香锅的配料加进去焖煮一下，这个菜做起来也很简单！简单易操作！
虾煲仔的家常做法？
1、虾背部剪开，去掉虾线，沥干水分，锅中倒入适量油，油热倒入虾，炸至金黄熟透出锅备用
2、胡萝卜，土豆切块，玉米切厚块
3、砂锅中倒入适量油，放入葱，姜翻炒，倒入土豆，胡萝卜
4、玉米，虾，加少量水，倒入酱油，耗油，料酒，盐，糖混合均匀，熟透，留适量汤汁，撒上葱花，白芝麻即可
粵式打边炉是怎样的一道美食？
材料:
材料大白菜1／2棵，水发鱿鱼1尾，肉片200克，虾300克，玉米300克，豆腐1块，青菜1把，鱼饺10个，水晶饺10个，高汤10杯
做法:1、白菜洗净、切段，同高汤煮10分钟。
2、鱿鱼去皮切花刀片，玉米切小段，备齐火锅料后，将锅子盛装1材料置于加热器具上，煮开后放入火锅料即可。
蘸酱
沙茶酱、蛋黄、辣椒粉、葱花、花生粉、酱油
注意事项
汤锅内不需另加调味料，烹煮时食材会释出咸甜味。
典故
广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。在台湾，粤式打边炉的食材变化甚多，只要能加入火锅的都可以。至于广东各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽(广东说法：酱油)为蘸料。
煲仔砂锅粉做法？
煲仔砂锅粉的做法就是把泡泡的粉放到锅里面煮，放肉片放香菇。煮好了，倒到砂锅里面，再放点青菜