韭菜鸡蛋菜团子的家常做法

谁有家庭日常的美食图片,能否分享一下?

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平时跟老公的家常菜,都在在自己家里自己做,简简单单,感觉很幸福

韭菜素馅饺子的家常做法?

关于韭菜素馅饺子的家常做法的问题,把韭菜洗干净切碎,里面放上煎鸡蛋剁碎,放上小海米,用葵花油,搅伴在一起,就是很好的素馅,擀好饺子皮,就是素馅饺子,或蒸或煮都可以。

素馅的荠菜团子怎么做好吃?

步骤1.
荠菜摘干净,充分清洗,荠菜蒂部挨着地面生长,会有很多的沙土,一定要用清水反复冲洗几遍,确保完全清洗干净。
步骤2
荠菜洗干净,控干水分。切碎放入盆中。
加入30克玉米面粉。60克普通面粉,2克盐,少许五香粉。10克油拌匀。不需要太多的面粉,只要能捏成团就行。
步骤3
用手捏成小菜团。可以两只手,一起捏,捏紧实点。
步骤4
将荠菜团子放入刷了油的盘子上。
步骤5
放入锅中,大火将锅里的水烧开,上汽蒸15~20分钟就好了。
烹饪技巧
油不要太多,面粉也不要太多,只要能捏成团就可以了,调味可以根据自己的喜好来,喜欢吃辣椒的还可以放入一些辣椒粉。

韭菜团子做法?

所需食材
皮主料:糯米粉150克,梗米粉100克,水适量
馅主料:韭菜适量,鸡蛋2个,鸡精适量,盐适量
制作步骤
1:把糯米粉和粳米粉掺在一起,把它们搅拌均匀,然后放入适量的水,和成光滑的面团。糯米团弄好之后,把它们分成大小差不多的小剂子,在上面涂抹一些油,然后把它们放在一边备用。
2: 买回来的韭菜清洗干净切碎了,加入炒熟并且剁碎的鸡蛋,再加上盐,鸡精等调料,把馅儿调好。
3:拿出之前做好的糯米团子拿在手中,然后从中间往两边推,弄成小圆饼。然后把制作好的韭菜馅儿包进去,合拢,下一步,就是放到锅中蒸一下了。
4:锅中放上适量的水,然后把做好的糯米韭菜包子放到蒸笼里,大火烧开后,蒸个7~8分钟,然后打开锅盖晾一下。
5:平底锅里放上适量的油,油热后放入蒸过的糯米韭菜包子煎一下,煎至两面金黄,这美味的糯米包子就做好了!做好后的糯米包子非常好吃,皮薄馅儿多,一口咬下去全都是馅儿,特别特别好吃!