当归海鲜粥的正确做法
筒骨粥的家常做法？
筒骨粥的家常做法？
原料：猪筒骨、姜、草果、当归、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、大骨冷水下锅焯水，加入适量料酒去腥。
第2步、水开后关火，凉水洗净大骨备用。
第3步、准备好简单的配料。
第4步、洗净的大骨加入配料，适量的盐后，清水，用电高压锅煮至大骨软烂。
第5步、汤水用来熬粥。
第6步、1小时后直接可以吃了。
猪蹄粥是如何制作？
菜系及功效：乳母食谱通乳食谱
猪蹄当归粥主料：猪蹄350克,粳米100克
猪蹄当归粥辅料：当归10克
猪蹄当归粥调料：酱油2克,盐3克,味精1克,大葱5克
猪蹄当归粥的做法
1.先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2.大葱洗净切末；
3.猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4.煨烂后捞出当归；
5.在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6.待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。
瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 猪肚 1只 童子鸡 1只 花胶 50克 瑶柱 一小把 党参 22—3根 红枣 几颗 当归 1—2小片 胡椒粒 适量
瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法
花胶先提前一小时用温水浸泡
瑶柱和其他配料洗净备用
童子鸡清洗干净去掉头尾，指甲，斩大件过水备用
猪肚先用生粉揉搓洗一边，然后用80多度的热水烫一下再清洗，更容易去掉上面的黏膜（烫过后用刀刮一下子就掉了），反复烫洗2—3遍就可以洗干净
猪肚上面的油也要切除
砂锅放入洗净的猪肚、鸡、花胶和其他全部配料，一次性加满水，大火煮开15分钟后转小火慢炖1.5小时左右至用筷子便能轻易地将猪肚刺穿，调盐即可
猪肚捞出稍微晾凉后切片，切好的猪肚一半放回汤里，一半留着放冰箱可以煮粉面，煮粥或炒菜都可以
汤重新加热后便可以吃了，大补啊～
福建99种名吃之---鸭肉粥，味道非常棒，你知道是怎么做的吗？
鸭肉粥好不好吃，粥要粘稠、糯。鸭肉要鲜、有嚼劲。
食材:糯米、粳米(1:1，最好用农家米，没有刨光的，煮的粥更香)。鸭子(含内脏)、盐、鸡精、生姜、小葱、香菇、中草药(当归、香叶、草果、肉寇、桂皮、陈皮、花椒、野生姜、八角等35种，因家庭煮，每种一、两颗就好)。
1、把糯米、粳米洗净放电饭煲熬煮1小时，(最好用砂锅、陶瓷锅，米香更足)。
2、把鸭子、内脏洗净，放砂锅里，水要漫过鸭子4-5cm。加入盐、料酒、香菇、鸡精、草药包，小火卤1小时。(草药包放置15分钟，因新药包要放时间少一点，不然药味太浓)。
3、鸭肉取出切块。
4、把粥盛出，舀入一点卤汤汁。根据客人爱好加入鸭肉、内脏。当然也可加入其它准备好的食材。
5、把姜切成丝、把葱切成葱花，撒在粥上。
一碗香、稠、糯香的鸭肉粥大功告成。
备注:鸭一定要用番鸭，不然味道会变。