速冻椰蓉炸虾教程
如何制作年糕？
如何制作年糕？
我家乡的年糕窝头很好吃
小时候姥姥家在山区，青石街道，石头房子，房子都是依山而建，山上有各种野果，听说还有狼
小时候条件不好，姥姥会做一锅年糕窝头，大年初二我们十几外甥都抢着吃。
做法也比较麻烦
1.黏米磨粉，放入盆中
2.先在中间加入热水，搅拌
3.热凉水从周边加入，同样搅拌
4.大枣煮一下，去核，备用
5.窝头捏成宝塔状，把枣按上
6.入锅蒸40分钟，香甜粘牙的年糕窝头做成了
偷偷告诉你
凉了的时候会变硬，切成薄片，煎着吃，味道更好
木荔枝的做法和配方？
荔枝炒鸡丁
【材料】：荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个
【调味料】：
①盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙
②白葡萄酒1茶匙
③盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。
【作法】：
(1) 荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。
(2) 鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，腌入调味料（1）中。
(3) 起油锅滑锅2次，以中火烧至四分熟，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。
(4) 锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料（3）拌炒均匀即可