大蒜的正确吃法竟99%人都弄错 大蒜每天吃多少为好？

大蒜的正确吃法竟99%人都弄错

大蒜每天吃多少为好？

大蒜每天吃多少为好？

大蒜每天吃多少为好呢？

大蒜一天吃多少最好
大蒜一天吃多少最好，没有固定答案，要看食用者的身体情况。健康成人每日生吃2～3瓣，熟吃4～6瓣，对身体有益，小孩、老人及胃肠功能不太好的人应少吃或不吃。
中医认为，大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺、大肠经，具有温中行滞、解毒、杀虫之效。现代药理学研究发现，大蒜具有抗病原微生物（细菌、真菌、病毒等）、抗心律失常、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血液黏稠度、抑制血小板聚集、溶栓、保肝、抗肿瘤抗突变等作用，因此生吃大蒜对身体有一定的益处。
但需要注意的是，过量吃生大蒜会刺激胃肠道，引起胃肠道不适症状；胃溃疡、十二指肠溃疡患者吃生大蒜会导致胃酸分泌增加，加重病情。此外，阴虚火旺及目疾、口喉疾者慎用大蒜。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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大蒜是生吃好还是熟吃好？为什么？

图片上是大蒜头。就来说说大蒜头生与熟那个好吃？我感到生吃与熟吃各有千秋！就看你用在什么地方，先来说说大蒜头生吃的好处，
1.生吃大蒜头杀菌作用效果最佳，
2.生吃大蒜头开胃，能增加食欲，
3.生大蒜头剁碎剁细，尤其夏天用场广泛；
（1）清蒸茄子，除其它作料外，最不能少的就是大蒜头剁细的沫，撒在上面一拌，滋味妙不可言，顿时胃口大开，酒要多喝一杯，饭要多吃一碗……
（2）凉拌面，现在正当时。除了作料外，最不能少的就是大蒜头剁细的沫，撒上薄薄的一层拌均，口感好得不肯放筷。
（3）还有凉拌黄瓜，凉拌芹菜，等等多
不能缺少生大蒜头沫。
但是，吃生大蒜头对肠胃刺激很大。有胃病胃溃疡的病人不能食用。
再来说熟大蒜头子好不好吃，一句话，不好吃。生大蒜头子一般用在调味上较普遍。比如清蒸或红烧鱼时，一般放敲碎的几粒大蒜头子去腥味和增加大蒜的香味。不过，经过盐淹制加工过的，已淹熟的大蒜头，那可是一道风味独特的美菜，百吃不厌！可是吃过后，老婆不会与你同枕共眠。因为大蒜气味冲天难熬……。生与熟那个大蒜头好吃，不言而喻了。