西米露糕点甜品100种
港式甜点有哪些？
港式甜点有哪些？
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。那么港式甜品哪些是最受欢迎的！主要有一下几种。
1:牛奶炖蛋 主要采用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
2:双皮奶 作为甜品的代表很多人知晓，通过奶结合皮拥有了布丁的口感和奶香，做法也是多种多样可以搭配各种甜食，非常具有代表性的甜品！
3:芒果西米露 西米露虽然并不是香港首创，但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配，获得水果天然的食用价值， 晶莹剔透的西米、芒果的色彩，清爽的芒果西米露，冰凉可口。
4:杨枝甘露 就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美，杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
5:白雪黑珍珠 白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。牛奶味香浓。制作方法简单，各种口味不同口感使用。芒果肉、糖浆、冰沙、金钻奶、西米、芒果粒、甘露果冻等食材制作
6:椰汁黑糯米 黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，以上几种为港式代表的甜品你学会了嘛？记得关注点赞哦[灵光一闪]
西米怎么吃最好？
回答：没有最好的做法，只有最适合自己的口味。
其实我们应该都知道，西米是一道甜点基本上很多地方都会用到的食材。并且可以用西米做的美食有很多，比如：西米露、水果捞、双皮奶、水晶粽子、水晶丸子等等，他们的味道也各有千秋，因为搭配了不同的食材，使得西米的存在更具有差异性。
我们不能因为想吃什么，而去找怎么做他最好吃，因为即使是不一样的厨师，做出来同一个菜，味道也不一定相同，所以我觉得，只要是自己做的，即使味道不如外面卖的，我都会觉得还是挺好吃的。
给你分享几个西米在家可以自己做的简单做法：
一、芒果西米露
1、先在锅里加水并烧开，然后再慢慢加入西米，要一边用筷子搅，一边看它是否浮起来。
2、等稍微离开锅底浮起来了一些后，改成中火180°，半盖锅子煮20分钟，到时后关火全盖，焖15分钟。这个时西米就已经熟了。
3、把芒果切开划成芒果丁(需要一些手法)，之后放入碗里，加入一些纯牛奶和白糖，慢慢搅动化开糖。
4、最后把煮好的西米过滤出来，加入到碗里，搅匀就可以食用了。
二、水晶粽子
1、先把要用到的西米微微湿润一下，让他们能粘在一起。
2、然后把粽叶洗净，表面刷油(防止蒸熟以后西米太粘粽叶)。
3、拿来喜欢吃的蜜红豆，或者紫薯泥，红豆沙等，先在粽叶里加入少许湿润过的西米。
4、然后把喜欢吃的红豆沙或者紫薯泥加进去，最后再用西米盖住，把粽叶包好并拉紧。
5、锅内加水烧开，再加入包好的粽子，中火，煮30分钟，焖10分钟。
6、煮好以后，直接放入冷水中(这个步骤是为了让粽子遇冷缩紧，吃的时候会更好剥并且更有弹性)，最后拿出来剥开，撒上一点白砂糖即可食用。
三、西米水果捞
1、同方法一步骤把西米煮熟，备用。
2、把喜欢吃的水果，如：苹果、西瓜、菠萝、芒果、猕猴桃等，全部切成小块，放入碗里备用。
3、在另一个碗里加入纯牛奶和西米，并加入白糖，搅拌让白糖化开。
4、最后把纯牛奶西米这一碗慢慢全部倒入水果碗中，拌开几下，最后加入一点葡萄干点缀，即可食用。
最后呢，不管是什么做法其实都是可以学的，说不定只要你都试着做了一遍后，就会找到你觉得最好的方法了呢？
好啦本次关于西米怎么做好吃，麟大官人就给你分享到这里，如果喜欢可以关注我，希望看完对你能有所帮助哦！