鳕鱼丝的正宗做法
红烧鳕鱼的做法？
红烧鳕鱼的做法？
食材
明太鱼250克干淀粉100克水淀粉100克尖椒20克姜10克葱10克蒜10克生抽10克
步骤
1将鱼段裹好干淀粉。油温6-7成开始炸鱼。
2另起新锅爆香葱姜蒜。
3改中火到入调汁。搅拌，至芡汁浓稠均匀。
4倒入鱼块和尖椒。
5快速翻炒均匀，鱼块均匀裹上芡汁关火，装盘
香菇鳕鱼的做法是什么？
你好很高兴可以为你解答，香菇鳕鱼的做法有很多，今天给你推荐一个香菇蒸鳕鱼，比较的美味而且营养成分也高，比较适合给孩子吃 。
下面咱们说一下制作过程：
①把香菇洗净切片，切姜丝葱段。
②准备蒸鱼的盘子，把葱丝姜片摆放在盘底。
③把鳕鱼放在葱丝姜片上。
④把香菇放在鳕鱼上，倒入料酒（去腥），蒸鱼豉油。
⑤用手晃动盘子让料汁均匀的散落在食材上。
⑥起锅烧水，水开上锅蒸，大火蒸至八分钟。可以适当的放点萝卜丁，葱花点缀。
一盘香菇蒸鳕鱼就完成了，蒸鱼可以大幅度保持鱼肉的营养价值，这样一到美味可以说既简单又营养。希望我的回答对你有所帮助。