魔芋的凉拌方法
凉拌魔芋素百叶怎么做好吃？
凉拌魔芋素百叶怎么做好吃？
材料:魔芋丝500g，黄瓜1根；芝麻酱20g酱油15g醋10g盐5g；
冷拌魔芋丝的方法；
1.将黄瓜切丝，将魔芋用开水焯一下，放凉，将芝麻酱和水混合，加入适量的酱油、醋、盐和小配料。
2.加入魔芋丝和黄瓜丝拌匀。魔芋的主要成分葡甘聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂肪、胆固醇的过量吸收。
魔芋凉拌要不要焯水？
是的，魔芋在凉拌前需要焯一下。烫的时候加点盐比较好，会去掉魔芋的生味。
魔芋小卷怎么做好吃？
1.首先将魔芋洗净，切成小条。
2.将切碎的魔芋放入沸水中焯一下，捞出。
3、加入各种酱料(根据个人口味)，按照凉菜拌制的方法，即可食用。
凉拌魔芋金针菇的做法是怎样的？
1.魔芋切丝；
2.金针菇洗净后将魔芋丝放入开水中焯一下，沥干备用；
3.黄瓜洗净切丝，放入碗中加入白醋拌匀。取出后用冷水冲洗干净，沥干备用；
4.将魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加入酱油和香油搅拌均匀，即可食用。
凉拌魔芋丝在制作的时候要注意什么？
1.魔芋切丝；
2.金针菇洗净后将魔芋丝放入开水中焯一下，沥干备用；
3.黄瓜洗净切丝，放入碗中加入白醋拌匀。取出后用冷水冲洗干净，沥干备用；
4.将魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加入酱油和香油搅拌均匀，即可食用。
如何凉拌雪魔芋？
3.将魔芋豆腐切成1厘米厚的条状。
4.蒜苗切丝，姜切沫。
5.将大蒜捣成蒜泥。
向锅中加水
7.水烧开后，放入切碎的魔芋，煮5分钟后取出。
8.排水。
9.将沥干水的魔芋放入大碗中，放上蒜丝、蒜泥、姜沫、辣椒粉。
10.将适量植物油倒入锅中。
11.把油加热，倒在食材上。
12.加入醋、酱油、盐、香油、白糖搅拌均匀。