鸡汁蚕豆的制作方法 鸡汁辣鱼汁怎么调？

鸡汁蚕豆的制作方法

鸡汁辣鱼汁怎么调？

鸡汁辣鱼汁怎么调？

准备好一份秘制酱料（蚕豆辣酱 葱姜蒜），加入10克左右原汁鸡汤调和一下

怎样炒黄豆芽最好吃？

怎样炒黄豆芽最好吃？黄豆芽是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，黄豆芽营养非常丰富，其中含蛋白质，脂肪，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素等营养成分。平时适量食用一些黄豆芽，对人体有很大的作用。黄豆芽的优点，其中它能炒，炖，凉拌，做配菜等。
今天为大家分享黄豆芽的做法：
辣椒肉丝炒黄豆芽的做法：
食材：黄豆芽，猪肉，生姜，大葱，大蒜，青辣椒，小米辣，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，植物油，盐。
1，首先将黄豆芽放入盆中，放少许盐（放盐杀去豆芽里面的农药残留）放入适量清水浸泡大约5分钟，多洗几次，清洗干净，捞出控去多余的水分备用。
2，将新鲜的猪肉洗净切成丝放入碗中，放入适量生抽，料酒，适量淀粉腌制10分钟左右备用。青辣椒切圈，小米辣椒切成圈，生姜切末，大葱切末，大蒜切末备用。
3，锅中放入适量水，水开后放入洗好的黄豆芽焯水，（豆芽焯水，去除豆芽的豆腥味）水沸腾后捞出备用
4，起锅烧油，热锅凉油，放入切好的肉丝用铲子滑散，转中火煸炒至肉丝变色，放入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱翻炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀，然后放入炒好水的黄豆芽，开大火继续翻炒均匀，最后放入少许盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，翻炒均匀，即可出锅装盘食用。一道简单又下饭的辣炒黄豆芽做好了。
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