石磨黑全麦粉不放酵母怎么做馒头
黑全麦荞面玉米面馒头的做法
黑全麦荞面玉米面馒头的做法
把荞麦面和玉米面比例对好，往二面里放上酵母再放上点白糖用温把面和好放半个小时，面发好后弄馒头大小，放蒸锅十五分钟即可
全粮馒头的做法？
准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。
在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。
馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。
如何做全麦馒头？
把全麦面放入盆中，一斤全麦面里放一个鸡蛋，5克酵母，一勺白糖。再倒体温水用筷子搅均，然后揉成稍软的面团，盖好一会面发到两倍大后，再次揉好均匀分成十分，然后揉成馒头上锅蒸二十分钟，就好了。
全麦馒头和普通馒头做法一样吗？
馒头吧，你想面包为了让它的口味好，里面要放牛奶，糖，鸡蛋，还有果干之类的，所以我觉得是馒头，因为馒头只有酵母和面粉就可以了，而且面粉是普通粉就可以，而面包粉需要高筋面粉，虽说是全麦，也是一样的！全麦苗包和馒头都含有丰富的碳水化合物，都不太适合减肥。
石磨全麦粉怎么做好吃？
主料2人份全麦粉200克、面粉200克辅料酵母粉1茶匙调料食盐1茶匙、白糖1汤匙、植物油2茶匙、水200克全麦馒头步骤1全麦面粉和中筋面粉1：1混合步骤2加入1汤匙白糖、1茶匙盐、1茶匙酵母粉和水混合步骤3揉成面团后再加入2茶匙植物油步骤4揉成光滑均匀的面团步骤5在温暖湿润处第一次发酵，发酵至两倍大步骤6排气后分成小剂子滚圆，醒发25分钟后，放入烧开水的锅内蒸25分钟左右即可
绿豆面蒸馒头不加白面好吃吗？
绿豆面蒸馒头不加白面昰不行的，因为绿豆面发，做岀的食品不会成型，一动就?花，如果你打算做绿豆馒头的话，一定要多放面粉，绿豆面是面粉的三分之一就行，然后再加入一些全麦面粉，50克酵母，2勺白糖，仔细搅拌好后用温开水来进行和面，面和好后揉搓成一个光滑的面团，用保鲜膜包好进行醒发，醒发30分钟后，面团会发酵到原来的两倍大，呈蜂窝状就可以蒸馒头了，经常吃绿豆，既有营养又能祛火解暑，昰炎炎夏日里最好的解暑食材。