真假蓝莓干的鉴别方法
蓝莓干热量？
蓝莓干热量？
蓝莓干的热量是50卡路里。
蓝莓中的多酚可以分解脂肪，抑制脂肪的产生。蓝莓富含维生素C，可以帮助身体排出毒素，增强消化功能。营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。此外，蓝莓富含类黄酮。
为什么买的蓝莓干一般的都是假的？
因为价格太低，一般都是假的。市场上的这些低价蓝莓干通常被冒充为黑醋栗。
黑加仑是一种黑色的小浆果，味道酸甜，看起来很像蓝莓。黑加仑干和蓝莓干更是大同小异，黑加仑干的价格还不到每斤10元，所以很多无良商家就把黑加仑干当蓝莓干卖，赚。
蓝莓市场价50元左右一斤，进口蓝莓高达300元。晒干一斤蓝莓干需要4-5斤鲜蓝莓，所以蓝莓干的价格会是鲜蓝莓的4-5倍，200元一斤左右。
蓝莓干清洗时怎么感觉有油啊？
正常情况下，为了防止干果粘连，最后一道工序是涂葵花籽油，这是无害健康的，否则不好看也不好吃。
蓝莓干加工过程中会添加天然植物油。主要是葵花籽油。目的是让蓝莓干看起来有光泽，不会粘在一起。
蓝莓怎么洗干净？
1.用水冲洗
蓝莓可以用清水洗，尤其是那些野生蓝莓。摘下来后，回家后可以在流水下冲洗。再次洗涤时，不要 不要用手使劲搓，尽量让白色粉末留在果皮上。这样不仅能把蓝莓洗干净，还能防止蓝莓中的营养成分流失。
2、淡盐水清洗
蓝莓也可以用淡盐水洗，因为市面上很多蓝莓都是人工种植的，在种植过程中会喷洒一些农药。如果想清洗蓝莓，可以用淡盐水浸泡，让其果皮上残留的农药尽快分解，然后再用流水冲洗即可。
3、淘米水清洗
蓝莓用淘米水洗也可以洗的很快，因为淘米水里还有一部分淀粉，有很强的吸附性能。需要洗蓝莓时，可以直接浸泡在淘米水中，用手轻轻搅动，3-5分钟后取出，再用流水冲洗，就可以洗蓝莓了。
4、方法和技巧
想要清洗蓝莓，方法和技巧很重要，你可以选择这些方法来清洗蓝莓，但是在清洗蓝莓的时候，一定不能用手去摩擦，否则蓝莓表面的果粉会被破坏，蓝莓的营养也会流失，人们吃了这样的蓝莓也无常使用。
以上为大家介绍了蓝莓的清洁方法和技巧，可以让大家知道如何清洁蓝莓。以后你再清洗蓝莓的时候，一定要按照上面介绍的正确方法去做，这样既能清洗蓝莓，又不会损失蓝莓中的营养成分。食用后能使其起到特别好的保健作用。