海南正宗椰子球
发芽后的椰子里面的白色有点硬可以吃吗？为什么？
发芽后的椰子里面的白色有点硬可以吃吗？为什么？
椰子里面长海绵不要丢，这是罕见的椰宝，当地人都舍不得卖！
现在人们的生活越来越好了，衣食住行方面的品质都提升了很多，很多人都会选择在假期的时候外出旅行。中国地大物博，可以游玩的地方很多，最受人欢迎的地方就莫过于海边了，尤其是海南这样热带的海边，很多北方人都选择在冬天来玩，躲避严寒。
海南一大特产就是椰子，著名的椰树椰汁原产地也在海南。椰子本身全身都是宝，新鲜的椰子可以直接喝椰汁，椰肉也非常好吃。而椰肉经过加工制成的椰子脆片也非常美味，广受欢迎，去海南玩难免要买点椰子特产，在当地买一个椰子撬开喝椰汁。
不过有人可能经历过这样一件事，那就是撬开的椰子里面竟然有一块圆圆的海绵，看到这里可千万别觉得是椰子变质了，急冲冲的拿去丢掉或者找店家对质，这可是椰子中的宝贝。一般只有百分之十的椰子才能开出来椰宝，非常罕见的！
椰宝只成熟的椰子发芽后才有的美食，味道有人描述说像椰子味的冰淇淋，看着像海绵，吃起来口感也非常类似海绵，一口下去酥酥的软绵绵的，吸饱了椰汁，非常好吃。本地人一般都舍不得卖，但是偶尔也会有“漏网之鱼”被卖出去。
椰宝不仅好吃，营养价值也非常高，富含椰子油，香气非常浓郁，很多人都会用它煲汤来吃。椰宝有大有小，个大的椰宝营养价值高，口感好，而小的椰宝甜度很高，越小越甜。以后去海南玩，遇到这样长海绵的椰子可千万别丢了
开椰壳的方法？
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净；
2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具；
3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖；
4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一桶就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。