羊肉片炖白菜粉条
粉丝羊肉片的做法？
粉丝羊肉片的做法？
羊肉片粉条所需食材
羊肉片400g、粉条250g、葱15g、姜10g、花椒18g、八角5g、老抽9g、料酒20g、冰糖4g
制作方法
1、羊肉切片；
2、葱、姜切片，花椒、八角备用；
3、锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
羊肉白菜粉条汤怎么炖最好喝？
清炖最好吃。具体就是羊肉切条或块，清水泡一小时去血，然后凉水下过羊肉，葱段，炖三十分钟，期间要撇弃浮沫，然后白菜切条加入，在加粉条，炖十分钟，加香菜末，加盐鸡精和胡椒粉调味即可出锅。
大白菜红烧羊肉的家常做法？
步骤一，先把1000克生羊肉切块绰水洗净；
二，锅里放油，放入羊肉块和料酒一起煸炒片刻，放入适量生抽，老抽；白糖或冰糖两勺 ，本地磨的辣椒酱一勺，（没有的，可以用别的辣椒代替），胡萝卜一根，加水淹没羊肉，炖煮40分钟。
三，40分钟后加入洗净切好的大白菜，再放入适量的盐和鸡精，继续炖煮10分钟。
四，出锅前放入少许切好的蒜段。
一盆香喷喷的白菜炖羊肉就上桌啦～[赞]
羊肉片白菜炖粉条的正宗做法？
将肥瘦相间的羊肉切成5毫米的大片，用水浸泡，去除血水，放入盐、酱油，放一点小苏打，放一点食用油锁住水分，大火爆炒。把白菜按照菜帮、菜叶分开切放，待菜帮炒软后，放入白菜叶，翻炒均匀即可倒入适量的开水放入粉条。
羊肉小白菜汤的做法？
原料
白菜 (500克)，豆腐 (250克)，羊肉 (250克)，泡发粉条 (100克)，盐 10克，胡椒粉 5克
步骤1.将白菜洗净，用手撕开，豆腐切小块。
2.粉条提前10分钟泡上，用凉水就可以！
3.羊肉提前煨制好，制作时多放点姜，
4.砂锅内放水，多放点，放入盐，胡椒，滴入几滴醋，
5.放到天然气炉上烧开，
6.开锅后，放入白菜，羊肉丸，粉条，煮五分钟即可。