猪尾煲的做法
黑豆煲猪尾的家常做法？
黑豆煲猪尾的家常做法？
猪尾巴黑豆汤是滋阴补肾的佳品，经常喝男人补肾健腰，女人滋阴养髓，汤里满满的胶原蛋白，想要效果更好，可以加点杜仲。
黑豆：健脾、利水、活血
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
内容拓展
黑豆杜仲猪尾汤
用料：猪尾1条、黑豆70克、红枣6粒、杜仲8克、姜3片、盐适量
做法
1、准备好所有的食材、猪尾巴去毛斩断成小块，黑豆洗净浸泡一会儿，红枣去核，备用。
2、猪尾巴凉水下锅，焯水，洗净备用。
3、把准备好的食材与姜片一起放到锅里，大火转开后转小火慢炖一个半小时。
4、出锅前加入食盐即可。
注意事项
1、想要黑豆煮的软烂写，可以提前浸泡一个小时。
2、红枣去核，姜片去皮都可以去掉这两种食材的燥热。
3、不喜欢杜仲的药材味可以不加，只有猪尾、黑豆、红枣也可以的。
猪尾骨怎么煲汤？
食谱原料：
猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许。
制作方法：
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
猪尾巴的家常做法？
准备食材如下：猪尾巴2条，黄豆1碗，色拉油适量，食盐1茶匙，冰糖3块，葱1根，姜3片，八角3个，花椒1抓，料酒2汤匙，老抽少许
具体做法如下：黄豆小半碗，用水浸至黄豆泡胀，猪尾巴清洗干净，因为我买的时候人家已经把毛处理干净了，所以我省事不少，剁成小块，入锅用水汆一下，捞出备用，锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香，随后把猪尾倒入锅中，加入料酒一大勺去腥，老抽一勺上色，翻炒均匀，倒入半锅开水，加入泡发的黄豆，加入八角和大料，还可以加入适量冰糖（做出的味道稍微透着一点甜，很好吃，颜色也好），再加适量的盐，大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅！
猪尾骨煲什么汤好？
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猪尾巴煲板栗是最营养的，板栗大家都知道是滋补身体的，其实猪尾巴也是一样的，猪尾巴连着尾椎骨，也是十分有营养的，这两种食材放在一起，营养健康还补允胶原蛋白，喜欢的朋友可以试一试
需要用料：猪尾巴1-2根 大蒜 花椒 板栗 生姜 白酒 胡椒粉 鸡精 蚝油 盐
制作方法：
1.猪尾巴处理干净，先用小刀仔细刮几遍，再用粗盐搓几次，然后剁成小块，把板栗剥皮对半切开，锅中多倒水，放花椒，生姜，白酒和猪尾巴，盖上盖子焖煮5分钟，煮好后捞出放冷水中，这样能去除星味
2.压力锅中放到大蒜，板栗，胡椒粉，鸡精，猪尾巴，再加1.5倍的水量，水要多一些因为后面还要再煮一次，盖上盖子，上汽后压30-40分钟，具体时间根据猪尾巴的量决定，如果是电压力锅调到炖肉档
3.压好之后倒入锅中，加入蚝油和盐调味，大火烧开即可关火装盆，这样做的汤营养健康，不管是女人，小孩吃了都不错，以上就是我的回答，谢谢阅读