小型食堂运营模式
如何做写字楼的快餐生意？
如何做写字楼的快餐生意？
知道如何创造卓越？原创商业问答。ampa系列(332)I ;我和国家高级营销人员黄汉德；;我做生意已经15年了。欢迎关注我(懂得创造卓越，黄汉德)！
问题问:如何在写字楼里做快餐生意？问题关键词:写字楼，快餐
写字楼:聚集上班族(有特定消费能力/消费观念)的功能性建筑。
快餐:快速发展的餐饮业，某种程度上相当于工作餐。
办公室餐饮最开始的受众是上班族，他们的工作习惯和环境决定了快餐的价格和结构。但其消费水平受工作性质限制，消费结构受物业管理限制。
我 我从管理的角度来说明问题:第一点:写字楼快餐服务的种类和管理特点(不足)(1)写字楼有自己的餐饮设施。
常见:餐厅/食堂
业务特点:①解决办公物业人员用餐问题。
(2)兼顾国外业务。
③提供早餐/午餐/晚餐。
④卫生条件好。
缺点:①业务品种单一。
(2)自助。
③价格亲民。
④缺乏味道/数量
(2)送餐外卖平台。
常见的有:饿了么/美团/其他？
业务特点:①随叫随到。
②价格有优势。
③多样性。
④餐饮结构饱满。
不足之处:①卫生条件不透明。
②配送效率受外部环境(天气/交通/餐食)影响。
(3)物业管理(不允许上楼/在指定区域送货)
第二点:经营办公快餐的思路(步骤)(⑴确定经营类型)
①粉/面/小吃/套餐
⑵确定商业业态。
唐史交货
(3)确定商业模式
自助/会员/单位(公司)定制
(4)拓展业务范围。
衍生产业:快速消费品
社区增值服务:交友/职业介绍/互补合作
综上所述，如何为办公客户提供更多的增值服务，是客户粘度的关键。每次喜欢和转发都是利他！请帮助更多的人！关于餐饮经营问题可以私信我，我愿意回答你的问题！
食堂就餐模式有哪几种模式？
食堂有两种吃法。一种方法是食堂工作人员在11点前准备好菜肴。;打卡，以自助的形式提供给员工消费。员工较少的食堂可以这样做。还有蔬菜形式的两种菜，两种肉两种菜依次排队，针对的是200人以上的员工数量，否则就是。