外地人在重庆做美食好做吗
想做重庆小面和酸辣粉生意，前景如何？
想做重庆小面和酸辣粉生意，前景如何？
重庆素有“不吃小面不自在”的说法，在重庆做小面或者酸辣粉的生意，再撇都会有生意，只是生意好坏的问题。味道好，生意好，味道一般，也还是会有生意。
一、小面吃的人多、吃的顿数多
重庆人早餐一半的人会选择吃小面，而中午也有很多人要吃面，晚上还是有人吃面，就连下了夜班的人也会来上一碗面。你说这么多人，一天四顿都要吃小面，会没生意吗？想想一碗深夜里的小面，多么令人感动和难忘！
二、小面手艺不复杂
做小面酸辣粉不需要大厨，一个人下面、打佐料，一个人收钱，一个人洗碗擦桌子就算能运作了。现成的碱水面，下锅断生即可，不需要熬制高汤。只要会打佐料，面的味道好，就会有人来吃。
但是会打佐料是关键，各种佐料的比例，油辣子海椒香不香，花椒麻不麻，都是关键哦！所以，没有所谓正宗的重庆小面，每个老板打的佐料都不一样，每家面馆的味道也不同。
三、小面投资低
万把块钱就能开面馆了，因为重庆人吃小面随性，不分时间、地点、环境、贫富，只要想吃就来上一碗。坐在街边一个小凳就能来上一碗。
酸辣粉的情况和小面类似，但是做小面还是挺累的，要很早起来，而且还要有很好的记忆力，因为每个客人点面的要求都不一样！愿你的面馆能做出自己的特色！
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外地人到重庆工作，生活压力大吗？
重庆最大的优点就是有大量的公租房。土地房你调控得好，房价不高，租房便宜，公租房一个平万还不到10元，生活成本低，这给重庆政府历来走亲民路线分不开，打工和创业者在重庆更容易站得住脚。重庆是直辖市，工业商业都发达，GDP现在排全国城市第五，已突破两万亿，和第四位的广州相差不到几个亿，可以忽略不计，超越广深，已无悬念。所以，能留在重庆，还是不错的选择。