豇豆炒胡萝卜丝的做法
胡萝卜素三鲜馅怎么调?
胡萝卜素三鲜馅怎么调?
准备食材:面粉400g,胡萝卜2根,清水160g,鸡蛋3个,木耳1小把(提前泡好),
虾皮1把,盐1.5茶匙,生抽半汤匙,蚝油半汤匙,食用油4汤匙,香油适量。
具体做法:
1.清洗胡萝卜,去皮,去核。;不要扔掉剥好的皮,把它们切碎,放入料理机中,加水制成胡萝卜汁。
2、面粉400克,加入胡萝卜汁,搅拌成棉絮状,然后做成光滑的面团。搅拌后放在一边,稍微舔一下。
3.做面条的时候准备好馅料。首先,把胡萝卜搓成丝,然后用刀切碎。剁碎后,锅中加入1汤匙食用油,放入锅中炸熟。这种煎的目的是用油把胡萝卜里面的水包起来,这样包饺子的时候水就不会出来了;油炸胡萝卜味道会更好。
4.将炒好的胡萝卜块放入碗中,加入预炒好的鸡蛋块、木耳块和虾皮,加入3汤匙食用油、1.5汤匙盐、半汤匙酱油、半汤匙蚝油和适量香油拌匀,制成馅料。
5.将烤好的面条放在案板上揉成长条,分成小份。开始包饺子。
6、饺子包好,锅里加水,煮饺子,冷水煮三遍后,饺子熟了,出锅吃。
素小炒的家常做法?
首先,炒生菜丝。吃起来非常爽口酥脆。
材料:生菜300克,盐、胡椒粉、鸡精。
练习:
1.莴笋去皮、去叶后洗净,切丝。
2.锅内热油,放入花椒粒炒香,然后放入生菜丝炒一会,再放入盐和鸡精快速翻炒几下。
第二,炒胡萝卜丝。
配料:胡萝卜、蒜蓉辣椒、酱油、醋、胡椒粉。
练习:
1.胡萝卜和蒜椒切丝备用。
2.热锅放油,炒辣椒出香味。
3.加入大蒜和胡椒,炒香。
4.加入胡萝卜丝,大火翻炒,放出来,放入醋中翻炒均匀出锅。
吊龙的做法和配料?
牛肉200克,胡萝卜2根,酱油1汤匙,通心粉1份,黑胡椒1汤匙,黑胡椒汁1汤匙(不管),蚝油1汤匙,调和油1汤匙。
牛肉吊龙的步骤
第一步:你不 t不需要攻丝龙,其他位置需要攻丝肉纤维做牛排。用酱油、蚝油、黑胡椒汁、黑胡椒粒腌制,十分钟后加入油,锁住水分。腌制两个多小时
准备豆子
第三步:几根胡萝卜,和豆子一起煮,变软备用。
Ps:水里少放盐,保持菜的颜色不变。
用水将通心粉煮至变软,加入盐。正常情况下,我会加一些牛奶,让它更像奶油,更滑。唐 不拍照,自己编过程。
Ps:如果不是和牛排同时煮的话,通心粉汁会剩一点,等会就干了。
第五步热锅热油,放下牛排,大火双面煎,不要盖,不要煎太久。下次根据自己喜欢的口味慢慢调整。不一会儿,吊龙的优势就出来了,就算是全熟,味道也不会是柴火。
第六步摆盘是取胜的关键。