芋儿炖鸡家常做法
芋圆和鸡汤的做法？
芋圆和鸡汤的做法？
鸡汤炖芋儿的家常做法 主料 鸡1只 芋头800克 辅料 八角 2个 花椒 15粒 干辣椒 2个 姜 适量 胡椒粉 2克 盐 10克 1. 鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2. 焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用
3. 锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4. 炖鸡的时候处理芋头，清水洗净
5. 削皮
6. 然后清水浸泡备用以防止氧化变黑
7. 鸡炖15分钟后，放入芋儿
8. 加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9. 炖好啦，盛出时放上香葱即可
川菜有哪些名菜？
开水白菜是最能体现，代表性的，上过国宴，看以简单，工序复杂，一盆清汤加几片白菜叶子，吃过的人无不称奇，回味无穷！
鸡肉芋头煲汤做法？
鸡肉里可以放香芋香菇一起炖，常见的有铁锅芋头鸡
主料：鸡适量、芋头适量、土豆适量、芸豆适量、泡发香菇适量
调料：油适量、冰糖适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、生抽适量、酱适量、白糖适量、盐适量
做法步骤：
1、首先将鸡冲洗干净剁成块。
2、然后将洋葱切块。
3、再之后将葱切段、姜切块、蒜拍扁。
4、随后可以将芸豆掐尖，洗净，切段。
5、继续将泡发的香菇切成段。
6、再接着把芋头去皮，洗净，切块。
7、土豆则进行与上一步同样的操作。
8、等铁锅烧热之后放入油，待油温升高后放入冰糖，炒出颜色后放入鸡块，翻炒。
9、放入调料，炒匀。
10、放入材料，炒匀；放入调料炒匀；加入适量开水，烧开后撇去浮沫。
11、转小火，加盖炖。
12、炖约1.5小时，翻炒均匀，盛出撒上葱花即可。
芋头可以炖鸡吗？
可以！其方法步骤是:
1.鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2.焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用
3.锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4.炖鸡的时候处理芋头，清水洗净
5.削皮
6.然后清水浸泡备用以防止氧化变黑
7.鸡炖15分钟后，放入芋儿
8.加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9.炖好啦，盛出时放上香葱即可