慕斯蛋糕做法大全入门
有什么好吃的慕斯蛋糕推荐？
有什么好吃的慕斯蛋糕推荐？
慕斯蛋糕是有很多口味的，要说推荐的话，我个人是比较喜欢芒果慕斯、巧克力慕斯、还有经典的慕斯蛋糕。
当然其它口味也有比如说草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯蛋糕、香草、抹茶、蓝莓等等总之口味很多的，都可以在甜品店买到，不过我也建议可以多尝试一下自己没有吃过的口味，说不定有意外惊喜哦
慕斯蛋糕做法烤箱？
1、巧克力隔水融化备用；
2、鸡蛋打散加入一半的细糖，搅拌至颜色发黄；
3、黄油软化加入另一半的细糖，搅拌打匀；
4、慢速加入蛋液，搅拌均匀；
5、巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的黄油糊中；
6、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入，混合至无干粉；
7、将搅好的面糊倒入模具中，尽量刮平，排出气泡，将烤箱调至3D热风模式180度，将蛋糕放进，烤制25分钟即可 。