西兰花和黄豆能在一起炒吗
黄豆酱炒西兰花怎么炒？
黄豆酱炒西兰花怎么炒？
主料：里脊肉，酒，盐，蛋清，淀粉，西兰花
西红柿调味汁：水，酒，太白粉，糖，盐，鸡粉，白胡椒
做法
1、里脊肉切片，用酒、盐、蛋清、淀粉，黄豆酱，码味10分钟。
2、用开水烫过西兰花。
3、整个西红柿底部画十字，用开水烫过， 冲冷水，去皮，切块，
4、油锅炒香蒜末，加肉片炒变色，加入黄豆酱 加入西兰花和西红柿，倒入调味汁(水、酒、太白粉、糖、盐、鸡粉、白胡椒)，拌炒匀起锅。
鹰嘴豆的10种吃法？
鹰嘴豆番茄烩双花饭
西兰花 100克、白菜花 100克、熟鹰嘴豆 80克、番茄 1个、盐、姜末、植物油 适量、黑胡椒 适量、小绿辣椒 2个
1.西兰花和白菜花切碎；番茄切丁；辣椒切小圈
2. 起锅加少许油，加入姜末炒香，
3. 加入番茄炒至粘糯
4.加入西兰花和白菜花，再添加一点清水加盖焖5分钟
5. 开盖加入鹰嘴豆。辣椒，盐，黑胡椒
6. 翻炒均匀出锅即可。
鹰嘴豆咖椰炖菠菜
鹰嘴豆100克、椰浆80克、咖喱粉1勺、黑胡椒粉少许、柠檬1/4个、欧芹少许、菠菜1把、橄榄油少许
1.鹰嘴豆提前泡水过夜，重分吸收水分，橄榄油里爆香；
2. 加入鹰嘴豆翻炒片刻，加水没过豆子、加椰浆、咖喱粉、黑胡椒粉和盐炖煮10分钟；
3. 洗净的菠菜去根，1/4个柠檬挤汁加入鹰嘴豆中，翻炒至菠菜软身，出锅。
茄汁鹰嘴豆
鹰嘴豆 50g、小番茄 80g、番茄酱 15g、植物油 适量
1.将提前泡发好的鹰嘴豆入锅煮至熟
2.煮好的鹰嘴豆，捞出晾凉，剥除豆皮。
3. 小番茄用刀划上十字口，放入碗中，用沸水烫1分钟。
4.取出，剥除外皮切丁。
5. 锅烧热，刷上一层油，倒入番茄丁，翻炒出汁。
6.加入处理好的鹰嘴豆、番茄酱，倒入没过豆子的热水，搅拌均匀。翻炒均匀，收汁盛出。
烤南瓜鹰嘴豆
鹰嘴豆 100克、南瓜 200克、橄榄油 15克、盐、黑胡椒粒适量
1. 鹰嘴豆提前一夜凉水泡发
2.南瓜洗净去瓤去籽，切成2毫米左右薄片
3.鹰嘴豆剥皮与南瓜片放于同一容器
4.添加橄榄油、盐（约1/2茶匙）、现磨黑胡椒粒（约1茶匙）
5.拌匀放进烤箱，200度上下火烤18-20分钟，搭配少许绿色蔬菜即可食用
盐焗鹰嘴豆
鹰嘴豆 300g、盐焗粉 15g、橄榄油 5g
1. 鹰嘴豆浸泡过夜
2. 泡发后煮25分钟，沥干水
4. 拌入海天盐焗粉、适量橄榄油拌匀
5. 放在垫了锡纸的烤盘里，摆放均匀，烤箱200℃，烤30分钟，每10分钟拿出来翻一下身，烤到酥酥脆脆就可以了
鹰嘴豆酱
鹰嘴豆 175克、芝麻酱 300克、橄榄油 30克、柠檬汁 适量、盐、红椒粉、孜然粉 少许
1.鹰嘴豆洗净，加清水泡发煮熟
2. 加入食材表中（除红椒粉、孜然粉）剩余材料
3.使用破壁机中速或高速搅拌（细沙口感和绵密口感