怎样炒鱼香香脆脆又好吃
大扁豆怎么做好吃？
大扁豆怎么做好吃？
扁豆大家都非常的熟悉了，有鲜食的，有晒干了食用的。鲜扁豆一般都是切丝后，再加入干辣椒在进行炒制，这是很多人的最爱。但是鲜扁豆在炒制后有一种非常特殊的味道，对于我而言是不大喜欢这种味道的，但是有些人却非常的爱吃。虽然扁豆好吃，但不宜生吃，生吃扁豆是有毒的，所以建议大家熟透之后再食用。今天我教大家制作一道油焖扁豆，吃起来一点异味没有，不爱吃扁豆的我，都觉的非常的好吃。想学的小伙伴，赶快行动起来吧，跟着我一起来制作。
【原料】：嫩扁豆
【调料】：蚝油、生抽、蒜米、盐、味精、鸡精、香油、米醋、白糖
【制作方法】：1、将扁豆洗净，去掉两边的豆筋丝，然后用手掰成块备用。
2、蒜米用蒜臼子捣成泥放入盆中，然后加入蚝油、生抽、米醋、盐、味精、白糖、鸡精、香油搅拌均匀备用。
3、锅中烧油，五成油温下入扁豆炸熟，然后捞出，趁热倒入调好的料汁中拌匀，装盘即可食用。
这道菜的制作非常简单，味道也是非常的棒，希望大家喜欢。关注品味小哥期待与您分享更多美食，以上就是我对此问题的回答，感谢大家的阅读。
过年了你们都准备了什么好菜？
大家好，欢迎来到小神厨房，我是熊小神，现在是新年的倒计时了，说起过年肯定有几道拿手的菜，废话不多说
腊排骨炒梅菜末（新蚂蚁上树）
腊排骨是四川的一道特色且具有风味的菜肴，本身排骨上的肉是精细的，过年上一道腊排骨味道也可以，吃饭能够吃几大碗，废话不多说，开搞
做菜少不了主食材：3根腊排骨、9根梅菜干、3根红辣椒、2瓣蒜、1块生姜、1根香葱
调料：胡椒粉、鸡精
ps：排骨需要熏过的，而且带有肥瘦相间的做出来的味道更好；梅菜干要晒干，切成颗粒装。
（1）蒜和生姜拍断切成末，干辣椒切成断，香葱切成颗粒装入小碗备用
（2）先将腊排骨进行清洗，3根排骨砍成9小断，然后倒入锅中，加入冷水，放入少量蒜姜和干辣椒，把辣排骨烹煮熟，大概20分钟（用小火），煮好之后捞出，备用
（3）将晒干的梅菜干切成末放入碗中备用
（4）主食材已经做好，就是我的拿手好戏，起锅、点火、倒油
（5）待锅中油温合适，关小火，将排骨放入油锅中进行翻面炸脆
（6）排骨炸到8成熟的时候依次倒入干辣椒段、蒜姜末，然后炒香，再把切好的干咸菜末倒入或者翻炒
（7）调味—放入鸡精、胡椒粉，起锅装如盘中，撒点葱花，一道带有特色的新蚂蚁上树就做好了，欢迎大家品尝。
菜已备好，客官请坐，小神上菜，请慢用！
各位朋友，对这道新蚂蚁上树有什么建议，欢迎留言，谢谢！关注熊小神！