干锅四季豆怎么做家常做法 干锅排骨做法？

干锅四季豆怎么做家常做法

干锅排骨做法？

1.锅中放水，放入排骨烧开，煮5分钟后放入冷水中，沥干备用。

2、豆干用开水焯40分钟，沥干水分，备用。

3.锅里刷油，放入排骨。

4.加入干豆。

5、加入炖肉，两勺盐，半勺酱油，加水没过排骨，搅拌均匀。

6、盖上锅盖焖15分钟，然后打开阀门排气。

将豆子炸透，取出，放入胡椒、姜，炒香。在豆角、酱油和蒜末中加入一些盐。

1/7

将豆子洗净，切成段备用；

2/7

大蒜切碎，干辣椒切成小块放入碗中备用；

3/7

不粘锅加少许油，将五花肉放入锅中翻炒。

4/7

将五花肉翻炒至两面焦黄，加入蒜末和干辣椒，继续翻炒；

5/7

翻炒至蒜末微焦，将豆角倒入锅中翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、糖、盐调味，继续翻炒均匀；

6/7

锅底快干的时候加一点水，继续翻炒至豆子熟透。

7/7

美味的干锅豆做好了。

准备食材:葱花、蒜末、干辣椒、山药、肉、洋葱、青椒、红辣椒、胡萝卜等。

1.将准备好的山药去皮，然后切块备用。

2.将准备好的洋葱切丝，胡萝卜切块备用。

3.将准备好的青椒和红椒分别切成滚刀块，然后将准备好的肉切成片。

4.把锅里的油烧开，把准备好的肉片放入锅里，翻炒，然后盛出。

5、只需放锅和油，放入切好的洋葱和干辣椒。

6.加入适量葱花和蒜末，简单出香味。

7.锅里放适量豆瓣酱。

8.将之前炒好的肉片放入锅中翻炒。

9.将山药片放入锅中翻炒。

10.加少许白醋简单调味。

11.加入适量鸡精。

12.准备适量的盐，放入锅中。

13.锅里再放一点糖。

14.将准备好的红椒、青椒、胡萝卜放入锅中翻炒。

15、大火翻炒，然后盛出。