朗姆酒蛋糕做法烤箱
空气炸锅蛋糕烤多久？
空气炸锅蛋糕烤多久？
1、空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟，温度在一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟，接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟。
2、制作蛋糕糊的时候，按正常戚风蛋糕制作流程操作即可；空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度，由于每台空气炸锅功率大小不同。但是要注意，蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。
巧克力珍珠爆浆蛋糕做法八寸？
主料：
黑巧克力70克
黄油55克
鸡蛋1个
蛋黄1个
细砂糖20克
低粉30克
辅料：
朗姆酒15毫升
糖粉少许装饰用
步骤1
准备材料。
步骤2
将巧克力和黄油隔热水融化。
步骤3
将1个鸡蛋和1个蛋黄加入白砂糖打发至颜色发白。
步骤4
将巧克力液倒入鸡蛋液中拌匀，加入朗姆酒。
步骤5
筛入低粉拌匀，装入裱花袋冰箱冷藏30分钟。
步骤6
装入模具中，烤箱预热220度，烤10分钟
山姆生巧熔岩蛋糕做法？
主料：
低筋面粉40g，糖粉30g，蛋黄3个，蛋清1.5个，牛奶20g，黄油75g，巧克力块100g
辅料：
朗姆酒适量
做法：
1. 黄油跟巧克力切小块，隔水加热。直到融化形成巧克力浆
2. 中途搅拌一下
3. 称取上述材料
4. 蛋黄蛋清糖粉加到无水无油的盆子里，打蛋器打发到蓬松状，融化的巧克力浆加进去搅拌成稠稠的浆糊
5. 牛奶加入浆糊中，面粉过筛加入上述浆糊中，搅拌均匀
6. 将面糊装于烤箱用纸杯容器中，放进冰箱冷藏20分钟左右2-时间快到时预热烤箱上下210度
7. 进烤箱，烤制8分钟左右。至表面凝固膨胀即可
用烤箱怎么做奶油蛋糕？
巧克力奶油蛋糕
原料：
黑巧克力180克、黄油90克、面粉30克、鸡蛋3个、砂糖60克、朗姆酒（没有也行）
1茶匙（5ml）
做法：
1、在模具上涂抹黄油，用锡纸将模具的底包住（因为我用的是慕丝圈）；
2、分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无油无水的干净盆中待用；
3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油，用热水隔水融化，用打蛋器打出光泽；
4、面粉过筛加入，搅拌均匀；
5、分次加入蛋黄，用打蛋器画圈混合；
6、用打蛋器将蛋白打发，分次加入砂糖，直至将蛋白打成中性发泡（打蛋器尖端有尖角能弯曲）；
7、将打发后的蛋白分次加入巧克力面糊中（注意混合时巧克力不能太凉，不然不好混合），充分混合，加入适量朗姆酒，此时预热烤箱160度
8、将材料倒入模具中，160度烤20分钟