南瓜鸡蛋糖糕家常做法
食堂早餐食谱大全及做法？
食堂早餐食谱大全及做法？
超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子
70中种 水合法，成品超级绵软的蜜豆白吐司，软到扶不起的软妹子，这个配方手揉机打都试过，只要面温控制的好，其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单，就是食品袋一套就直接室温放三天，所以我一直都喜欢含水大的面包，这样的面包才能室温保持三天依然超绵软不干巴。
配方中液体只有清水，如果打算把水换成牛奶的需要自己换算，100克牛奶的含水量90。
关于主面团使用水合法好处有三：①可以包裹更多的水分 ②夏天打面可以更好的降温 ③可以更快的出膜。
粘面糕做法？
步骤1
准备好面粉
步骤2
南瓜上锅蒸熟，剥皮捣成泥。趁热加适量糖，根据自己喜甜的程度
步骤3
温热时，慢慢加黄米面、糯米面，软软的能拍成饼状即可
步骤4
揪块面，拍成圆饼稍厚些，太薄吸油多。拍时可沾点油，不粘手
步骤5
中间向下按按，放入草莓酱，包好。没有可不放，同样好吃
步骤6
轻轻按圆，两面沾少许黑芝麻，热锅凉油放锅内用最小火煎
步骤7
煎至两面金黄。饼离火心，否则易糊，其中一个离得近了
步骤8
盛盘，趁热吃，粘、焦、甜、糯
怎么做一点生活中比较简单、不需要太多模具的一些小甜品？
不想买太多模具
不知道你知不知道糖渍橙皮，是小时候心心念念的味道。
做法如下：
1、将橙子用盐洗净，
2、揉一揉以便去皮，
3、去皮后用开水煮软；
4、去皮瓤后将皮切丝；
5、加柠檬、糖和盐到锅中熬煮片刻，待收汁后盛出；
6、放入白糖中裹一层白糖。
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日式和果子里几个不需要模具，而且热量极低。
比如水羊羹，这个只要有保鲜盒就行了，做法十分简单，吃起来口感像果冻冰冰凉凉的。
家常水羊羹做法十分简单，掌握了之后可以千变万化。
基础原料：
1、果冻粉/吉利丁/寒天粉/白凉粉/鱼胶粉/琼脂任选其一即可，他们是作为凝胶作用的。
2、豆沙馅/可食鲜花/水果等，自己喜欢吃什么都能放。
基础做法：
1、纯净水文火化开果冻粉/吉利丁/寒天粉/白凉粉/鱼胶粉/琼脂，加入适量白糖，熬煮均匀，自然放温。
2、将放温的胶体倒入保鲜盒之类的盒子里，然后添加馅料。
3、常温后放入冰箱冷藏凝固，吃的时候脱模切分成块就好了。
水羊羹热量极低，入口爽滑，是特别适合夏天食用的小甜品哦。