大厨版凉拌洋葱丝做法
洋葱凉拌花生米的做法是什么？
洋葱凉拌花生米的做法是什么？
洋葱我喜欢紫皮洋葱，比白皮洋葱更刺激，先声明一点，我不是为了找刺激，我是为了颜色和味道。从营养上来说，紫皮洋葱富含花青素，大家都知道花青素是抗氧化剂，具有诸多好处：比如可以延缓衰老，保护视力，修复肌肤，抗癌，防辐射，改善睡眠。说到这儿我得检讨一下，好久没有吃紫皮洋葱了，明天真的要去买几个回来，慢慢吃。花生米有日子不吃就想，奇了怪了，像我这号从来不喝酒的主儿，竟然有这嗜好？我的合理解释是：胃亏花生！哈哈！
贫的有点儿过，言归正传，洋葱拌花生米做法分享一下：
1.锅内放底油，花生米入锅，小火翻炒成熟，油不必太多，有点就够，还不浪费，需要你做的，就是勤翻动着点儿，别炒糊了！熟了之后盛出来，晾凉
2.紫皮洋葱洗净切小丁，怕辣眼睛的话，可以把洋葱切两半，泡水里待一会儿，除此之外，更有效的方法是，让别人替你切，哈哈哈，绝对不会辣到流眼泪！
3.洋葱丁入盘，加入白糖，米醋，生抽，蚝油，香油拌匀，再把花生米放进去，稍微拌一下即可，喜欢的话，还可以加点绿色的辣椒丁
建议拌的时候，不要再放盐了，花生米一定得凉透了才脆，现吃现拌最好。
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凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法？
/原料
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洋葱 (60克)
胡萝卜 (50克)
尖椒 (20克)
鲜蒜 (20克)
味极鲜 10克
香醋 15克
鸡精 2克
辣椒油 10克
1/各种材料，洗净控水备用。
2/鲜蒜，拍碎放入碗内，氧化十分钟。
3/利用空挡，将胡萝卜切丝，在开水内先焯1分钟。
4/焯好的萝卜丝迅速放到备好的纯净凉水内，泡凉保证胡萝卜丝的脆口感。
5/尖椒、洋葱切丝，放到蒜碗内，调入味极鲜、香醋、鸡精、辣椒油。
6/放入胡萝卜丝，调拌均匀，静置十分钟就可装盘啦！
7.美味又好吃的凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法完成开吃了。
洋葱凉拌和什么蔬菜搭配最好吃？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
在菜市场随时可见的洋葱，虽价格比较廉价，但其营养价值却很高，所含有的槲皮素和前列腺素A有着很多蔬菜不具备的健康功效，对癌症、高血脂、高血糖、骨质疏松、感冒等症有一定的防治作用，是适合人们特别是中老年人食用的蔬菜。
洋葱是生熟都可食用的蔬菜，能和洋葱搭配凉拌的蔬菜有很多，下面介绍一下洋葱拌黄瓜的做法。
用料：洋葱、黄瓜、炸花生米、青椒、香菜、葱伴侣时蔬酱、香油。
一、洋葱去皮，冲洗干净沥水后切小块。
二、黄瓜洗净，切与洋葱大小相近的丁。
三、青椒洗净，去籽去蒂后切与洋葱大小合适的小块。
四、香菜洗净，切小段，备好炸好的花生米。
五、所有食材放入大碗中，加入适量葱伴侣时蔬酱、香油拌匀即可。