500克雪花酥配料表
300克雪花酥的配方？
300克雪花酥的配方？
1、黄油选择动物性黄油，奶香味更香，更醇厚！
2、一定要用不粘锅，否则你会后悔的！我做的分量比较多，用的深口不粘锅，如果用那种比较浅的不粘锅，建议分量减半。
3、如果想做抹茶味或者可可味，可以多加10克抹茶粉或者可可粉。草莓脆也可以换成各种坚果或者果干
65克雪花酥有多少？
一颗雪花酥一般大小的话是12~15克。有些人切得很大块的20克，那样吃起来很不方便。一口吃不进。
一斤棉花糖做雪花酥的比例？
一斤棉花糖做雪花酥比例如下：棉花糖500克家用平底锅分成三次做，太多锅装不下，大概可以分为每份175g左右，所以现在是一份的量。
材料：棉花糖175克，小饼干200克，奶粉40克，黄油40克，坚果130克。（一）把准备的小饼干和坚果混合在一起，放在一边备用。（二）锅中倒入一些油温，低温将黄油慢慢融化，将棉花糖放入融化好的黄油中，慢慢搅动，直到黄油被棉花糖完全吸收的时候就可以了。（三）倒入奶粉，搅拌均匀之后，把事先准备好的饼干和坚果都放在里面，快速的搅匀，使饼干和坚果都充分包裹在里面。（四）在不沾烤盘里先撒上一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子里定型，然后在表面撒上一些奶粉，稍微冷却一会儿就可以拿成拿刀切成小块食用了。
雪花酥怎么做，都需要什么材料？
食材：棉花糖200克（mini小颗粒），小饼干150克（小奇福饼干），黄油50克，全脂奶粉60克，蔓越莓干50克，开心果50克，核桃仁50克
步骤：
1、不粘锅内放入黄油，开小火融化成液体，加入mini颗粒的棉花糖，用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的，这样的在受热过程中比较容易融化。
2、棉花糖完全融化后撒入奶粉，搅拌均匀后及时关火，过度加热会使雪花酥口感过硬。
3、加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料，混合搅拌成一团，趁热移入方盘。
4、用手按压，整成方形，两面各筛一层奶粉，自然冷却30分钟。这一步最好在方盘和手套上抹上食用油，这样整形的时候不容易粘手。
5、再用刀切成方正的小块即可，如果需要装瓶储存，在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉，这样既增加奶香又防止粘连。