原味曲奇的正宗做法
500g黄油可以做多少饼干？
500g黄油可以做多少饼干？
500克黄油可以做1500克曲奇。
曲奇的口味有很多种，比如说黄油原味曲奇、抹茶曲奇、巧克力曲奇等等，不同口味的曲奇，其热量肯定是不一样的。黄油原味曲奇是最原始的，其他口味的曲奇都在黄油原味的基本上通过加入抹茶粉、巧克力粉，减少低筋面粉来制作而成的。
如何做简单曲奇饼干？
曲奇饼干的方法和步骤
制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法：
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
4、然后筛入低粉和奶粉；
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃太多了；
原味曲奇吃起来口感好吗？
曲奇饼干的口感取决于原材料的品质和油粉比例的变化，原味曲奇最能体现出口感的优劣。
个人认为原味曲奇吃起来很不错，也是曲奇口味的首选。
喜欢抹茶味和巧克力味的也会选择。
原味曲奇是曲奇饼干的一种，主要食材有低筋粉、黄油、鸡蛋、细砂糖。原味曲奇是最经典的味道，浓浓的黄油味，口感酥脆，香气四溢。
制作方法
1．所有食材称重备用低粉100g，黄油65g,鸡蛋28g,细砂糖25g,糖粉25g.
2．预备一个干净无油无水的小白钢盆，放入已经在室温软化的黄油，加入细砂糖25g,糖粉25g(糖粉是帮助定形的而且口感好）打蛋器先不通电把盆里的材料搅拌一下；
3．鸡蛋液要分几次加入,这样可以避免油水分离，打发好的黄油糊呈现羽毛状态即可
4．由于室温低粘连在打蛋器头上的黄油用筷子弄下来，以免浪费
5．用细筛子把低粉筛入搅拌好的黄油糊中；
6．筛入盆中的低粉用刮刀上下切拌，不要有干面粉。
7．继续搅拌均匀；
8．已经搅拌均匀的黄油面糊了[1]
9．已经准备好的裱花带和裱花嘴，水杯一个，用于装加入黄油面糊的裱花带；
10．黄油面糊的裱花带放在杯子方便使用；
11．把装满黄油面糊的裱花带拿在手里开口处绕在食指上，避免里面的糊糊挤出来；
12．已经挤好的曲奇胚子；
13．烤箱175度预热5分钟后把盘中的曲奇放入烤箱中层上下火175度（根据自家的烤箱调整温度）20分钟即可。
14．曲奇做好了开吃，，，，，真好吃又香又甜，酥脆可口满嘴留香。
当然好呀满满那都是香味
口感是好的，主要还是看自己爱不爱吃。
其实原味的，才是最经典的。
口感不错哦