如何做一碗好吃的米粉
米粉怎样炒又软又好吃？
米粉怎样炒又软又好吃？
炒米粉 主料 米粉一块 鸡蛋一个 火腿肠（凭喜好加）1条 广式腊肠（凭喜好加）1条 西芹（凭喜好加）适量 虾米（凭喜好加）适量 葱蒜适量 油，盐，味极鲜适量 炒米粉的做法步骤 1. 所有的菜切好洗干净，米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起， 2. 鸡蛋炒好盛出来 3. 用油爆香蒜末和葱段，然后加入广式腊肠和西芹 4. 再把其他所有食材加入，加适量盐和味极鲜提味， 5. 最后把米粉放入 用筷子炒散 ，再加入味极鲜上色边加边用筷子拨 防止上色不均匀，三分钟后出锅便可 小贴士 米粉不能煮太久，煮到散开后拿冷水泡了沥干水
米粉是什么做成的？
我们家乡的纯手工米粉做法！
1.将大米加入清水碾成粉浆
2.调的浓稠相当，烧锅开水
3.水开后将米浆倒入米粉模具，磨具悬在锅上空，不停抖动模具，将漏下的米浆滴入开水中，熟了之后捞出沥干水分晾晒干就行了