炸瘦肉块怎么做外酥里嫩
炸虾饼怎么炸得酥脆？
炸虾饼怎么炸得酥脆？
炸虾饼的配料
鲜虾、胡萝卜、杏鲍菇、盐料酒、葱花和黑胡椒
油炸虾饼的步骤
第一步
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胡萝卜和杏鲍菇切丝焯水。
第二步
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胡萝卜、杏鲍菇榨汁，切块。(水一定要挤出来，这样蛋糕更容易成型。)
第四步
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将加工好的虾剁成糊状。越细越好。虾酱越稀，粘度越好。
第五步
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将虾肉、胡萝卜、杏鲍菇、葱花、料酒、盐、少许黑胡椒和糖混合。
第六步
剁碎的虾酱本身粘性很好，不需要加面粉之类的。)
第七步
锅里加少许油加热，放入虾饼，煎至两面微焦。
博山炸肉条怎么炸又嫩又好吃？
1.新鲜的肥肉和瘦肉。
2、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。
3.把肉切成八块。
4.将肉放入盆中，加盐、料酒，用少许酱油腌制。
5.将淀粉和蛋液放在一起，加入少许水搅拌均匀。
6.将卤肉加入淀粉和鸡蛋的混合溶液中，搅拌均匀。
7.在锅里加入足够的煎炸油加热。
8.把肉在油锅里煎五分钟，然后捞出来。
9.将肉控干油，放入油锅第二次炸至熟，捞出，淋上花椒粉即可。
10.博山炒肉外焦里嫩，色泽金黄，可尝。