原味鸡的做法窍门
原味鸡的做法?
原味鸡的做法?
肯德基原味鸡制作秘方 【配料】:2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙墨角兰粉(英文oregano,又名牛至、止痢草、土香薷、小叶薄荷,为唇形科牛至属多年生草本植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(建议用鸡精)。 【做法】: 1、在一个大碗中混合所有原料备用; 2、把鸡块蘸入搅匀的鸡蛋液; 3、把鸡块在面包渣里翻转,使之均匀沾上面包渣; 4、最后把鸡块放进上面1中的混合物; 5、把烤箱温度调到350度(个人建议用高压锅或加压蒸汽速煮器,肯德基店里就用的这个) ; 6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面覆盖锡纸(闪光的那面朝外); 7、加热40分钟; 8、拿掉锡纸,再加热40分钟; 9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油; 10、出锅后,凉5分钟,即可食用
原味鸡怎么做好吃?
想做出原汁原味的鸡, 教你这样做,不用放一滴水生焗,这样做出来营养丰富,原汁原味。
现在把做法教给大家
第一步:把鸡清洗干净,砍成小块,准备材料:生姜几片,大蒜几个,沙姜,葱。
第二步:把鸡先给它调一下料,放胡椒粉,料酒,盐,生抽,老抽,白糖,油,生粉,拌均匀,腌制15分钟,让它充分入味。
第三步,锅里热油,把生姜,大蒜,沙姜,葱放进锅里爆香。然后把鸡倒进去,全程不用放一滴水,盖上锅盖焗20分钟,20分钟后,打开盖,撒上香葱香菜,这一道原汁原味的啫啫鸡就做好了,做法简单,附上我制作的视频,请查看,每日更新一道美食,总有一款属于你的菜,我是@广东人在大理,爱生活,爱美食,分享每日美食。感谢大家的支持!
原味鸡怎么做好吃?
1.原味鸡怎么做好吃!可以这样做呀!做红烧鸡哟! 2.准备新鲜的小鸡!然后切块备用!然后把切好块的小鸡下锅焯水! 3.把焯好水的小鸡捞出来备用!锅里放入菜子油把小鸡下锅炸!然后加入!花椒!豆瓣酱!老姜!八角!沙姜!香叶!桂皮!然后翻炒几下!4.然后加入自己喜欢的配菜!加水烧30分钟左右就可以出锅啦!出锅撒上小葱!香菜!一道色香味俱全的原味鸡就可以啦!